29 comidas alternativas de Acción de Gracias (que podrían ser mejores que Turquía)
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellComo editor de alimentos, tengo que ver con las clasificaciones. Cuando se trata de Acción de Gracias relleno Cubra mi lista de recetas, no se hacen preguntas. Pavo ¿sin embargo? Ehh Está un poco más abajo. Si eres como yo y prefiere omitirlo a favor de Bruselas Sprout Pizza de hongos Cheater’s Duck Confit o Pechuga de cebolla francesa Entonces este resumen es para ti. Aquí hay 29 comidas alternativas de Acción de Gracias que son tan buenas que olvidarás todo del pájaro tradicional.
Mi lista incluye risotto estacional con clase cordero CHOLS FODER PRUEBA bife e incluso vegetariano y platos principales veganos que les encantará a sus parientes a base de plantas. Estas alternativas de cena de Acción de Gracias tienen que ver con minimizar el esfuerzo mientras condimenta el menú habitual. Traeré al amigo del vino.
40 recetas elegantes y fáciles de cócteles en prosecco Necesito un comida alternativa de Acción de Gracias ?
Katherine Gillen 1. Pollo asado de sartén con papas shmaltzy
Este plato es lo suficientemente bonito como para servir como una pieza central de Acción de Gracias. 'Asar pollo en el editor de alimentos senior de Pure -wow en papel Katherine Gillen admite 'o eso pensé hasta que lo intenté Versión de Samin Nosrat que está salpicado en suero de leche y sale del horno con una piel crepitante magníficamente dorada y carne tierna increíblemente jugosa.
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Katherine Gillen 2. Galette de calabaza de invierno con cebollas caramelizadas y gruyère
La calabaza está previa a la rata hasta que se combina con cebollas sabrosas con queso meloso y una corteza deliciosamente escamosa. 'Hice este plato con Kabocha Squash —Aka de calabaza japonesa, pero tipo de calabaza would wok' Gillen assures.
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Katherine Gillen 3. Sprouts de Bruselas de 30 minutos y Bacon Orecchiette
Aunque la pasta podría no llegar a la mesa de la cena de Acción de Gracias, esto podría ser un guardián en el ámbito de las tradiciones navideñas en el futuro previsible. 'Es salado del tocino Sabroso del ajo de chalota y esos brotes, además, tiene un poco de espiga de un ingrediente secreto: el vinagre de manzana 'Gillen escribe.
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Foto/estilo: Katherine Gillen 4. Sopa de guisantes dividido con tocino y cerveza
Tocino y cervezas? Babear. La comida perfecta para un Acción de Gracias no tradicional . 'El cerveza es lo que le da a esta sopa un sabor completo sin un montón de esfuerzo por su parte, pero si desea omitirla, puede usar una cantidad igual de agua o pollo.
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Paul Brissman/Antoni: Hagamos la cena 5. Filete de tiras de Antoni Porowski con mantequilla de harissa y ensalada de perejil
¿Puedes creer que este hermoso bistec digna de fraguas se junta en 20 minutos plano? La ensalada te hará preguntarte por qué nunca has dado al perejil subestimado un papel principal en tu plato. Y no me hagas comenzar con la mantequilla compuesta picante.
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Eva Kolenko/Nourish 6. MISO-MUSTARD CAULIFILLO COLIFERENCIA TODA TODADA
Los veganos en su mesa estarán encantados de ver esta obra maestra. 'El roce aplicado a la coliflor, mostaza y ajo, se junta en unos 30 segundos y se puede usar en otras verduras o incluso en pescado o pollo antes de asar o asar', escribe el modelo y el autor de libros de cocina Gisele Bündchen .
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David Loftus/5 ingredientes mediterráneos 7. Pollo asado de olla con papas fondant salsa y ajo asado
Perejil Pantry graples unite to create a chimichurri-like salsa fo the pollo y spuds. The fondant potatoes (aka browned potatoes that are slow-roasted in butter y stock) are served with jammy roasted garlic which your relatives can squeeze onto their plates as they eat.
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Emma Fishman/Big Night 8. Salmón con especiado de shawarma asado lento
Sirva este plato de pescado con una cuchara grande para recoger y servir, lo que evitará que la receta alternativa de la cena de Acción de Gracias se sienta demasiado quisquillosa. En cuanto al enchapado, se combinaría sin problemas con el arroz, Tahdig si es elegante, Pita pepinos falafel o tahini.
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Suech y Beck/una comida generosa 9. Chuletas de lomo de cordero sobre mantequilla de pistacho menta
Sabías mantequilla de pistacho ¿Tener un momento? 'No es exactamente un autor de libro de cocina de salsa' Christine Flynne explica 'pero más una plataforma de aterrizaje cremosa para el cordero. Es tan bueno que querrás hacer más y Schmear con pescado asado de pan plano o por cable
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 10. Jamón glaseado con miel de naranja picante
Sí, realmente es tan delicioso como parece. Hecho con solo ocho ingredientes, esta receta es básicamente infalible (y puedes hacer los deliciosos sándwiches con las sobras para arrancar).
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 11. Risotto de pollo y champiñones al horno
Este deleite de una anarrada parece mucho más alto mantenimiento de lo que realmente es. El risotto es el saciado con queso y mantequilla y se combina con chardonnay como un alma gemela comestible. ¿Mencioné que se une en una sola sartén? Gane Win Win Win.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 12. Chuletas de cordero glaseado de la mapilla de granada
Oh, te apetece. ¿El secreto de esta receta alternativa de Acción de Gracias? Se acristan las chuletas con melaza de granada para agregar sabor y garantizar una caramelización profunda. Este plato aromático se sirve junto con un sabor de granada.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 13. Confit de tramposo infalible
Cocinadas lentas en grasa y doradas estas piernas de pato (o pollo) son súper crujientes y Fall-off-the-Bone Tirn. Combínalos con una ensalada endivida refrescante y amarga para compensar toda la riqueza. Y para colmo de un simple aderezo de limón-mustard. Sí, por favor.
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Foto: Christine Han/Styling: Erin McDowell 14. Risotto de calabaza con puerros crujientes
Risotto es reconfortante y lujoso incluso cuando se sirve simple. Esta versión se apoya en Puréed calabaza infundir cada grano de arroz con esplendor cremoso otoñal. ¿Y esa guarnición crujiente de puerro? Desmayo .
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 15. Lomo de cerdo con costra de pistacho con ensalada de manzana y escarola
Olvida todo lo que sabes sobre la carne de cerdo. Esta receta lo convierte en un principal tierno delicado y mantecoso que prácticamente se derrite en la boca. Una corteza de pistachos y especias verdantes de tierra agrega un toque festivo especial.
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Foto: Michael Marquand/Styling: Jake Cohen 16. Pechuga de cebolla francesa
Toneladas (y toneladas) de cebollas caramelizadas proporcionan la misma dulzura que los tomates que espera de una receta de pechuga tradicional. Una glug de vino de jerez imparte la acidez que necesita para cortar la riqueza de la carne también.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 17. Calabaza pelliza de butternut
No sé sobre ti, pero esto me suena como el cielo. Sin mencionar que es saludable y Dibujante para que no te importe volver por un segundo, o tercero.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 18. Chile de pavo blanco con aguacate
Sí pavo todavía está involucrado en esta sabrosa receta alternativa de cena de Acción de Gracias que agrega especias y frijoles a la mezcla. Pero podría sustituir fácilmente la carne de cerdo o el pollo de carne molida si lo prefiere.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 19. Wellington de verduras con champiñones y espinacas
Sin embargo, otra alternativa de pavo amigable con las verduras que no te dejará perdiendo la carne. Es más fácil de preparar de lo que piensa, ya que la receta exige envolver el Herby rellenando hojaldre comprado en la tienda.
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Donna Griffith/The Primal Cookbook 20. Pollo piri piri
Esta receta alternativa de la cena de Acción de Gracias analiza sus vacaciones con chiles rojos y pimentón ahumado en caso de que su tío argumentativo no pueda hacerlo este año. Spatchcocking the Bird asegura un exterior crujiente digna de baba.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 21. Ñoquis de zanahoria
Todos y su madre se sentirán aturdidas de que hiciste tu propia pasta festiva para la cena de Acción de Gracias este año. (Vamos, ese color se ha escrito por todas partes). Aún mejor, está a solo nueve ingredientes de distancia y eso incluye sal y pimienta.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 22. Bourguignon de ternera de olla de cocción lenta
En una noche de otoño frío, esta joya te mantendrá acogedor hasta que llegue el momento del pastel. Servirlo con puré de papas que puedes preparar la noche anterior o Patatas de microondas de 15 minutos Justo antes de la cena si estás presionado por el tiempo.
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Cosecha medio horneada 23. Bruselas Sprout Pizza de hongos
Me invitaría a cualquier casa que sirva pizza en su mesa de vacaciones. La masa está cubierta de mantequilla de manzana dulce mientras el crujiente proscio y cheese offer just the right amount of salty y savoy magic to every bite.
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Cocina ambiciosa 24. Lasaña de calabaza de espinaca vegetariana
No pensaste que escribiría toda esta lista sin incluir al menos uno calabaza ¿Te hiciste el plato? Ideal para los vegetarianos, esta lasaña tiene un golpe con su suave relleno de otoñal cremoso. Si lo está sirviendo para la cena de Acción de Gracias, no cuente con las sobras.
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Que come dulce 25. Soltero de cerdo con queso con queso de manzana y cabra
Este lomo de cerdo relleno es esencialmente toda su comida de Acción de Gracias envuelta en una. Está lleno de espinacas de tocino de calabaza de arroz salvaje y queso de cabra. Todo lo que falta es el puré de papas y la salsa si me preguntas.
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Lo moderno apropiado 26. Pollo asado con spatchcock con brotes de Bruselas ralladas y tocino
Una cama de abundantes brotes de Bruselas bañadas por tocino rica hace que este pollo asado sea digno de una ocasión especial. La técnica de spatchcocking que requiere que el pájaro se aplane antes de cocinar asegura que esté listo para devorar en un destello.
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El plato mediterráneo 27. Chuletas de cordero estofadas con chutney de arándano-Harissa
No es tan abrumador como un pavo de 16 libras, estas chuletas son la parte óptima de la cena de Acción de Gracias. Eso significa que todos todavía tendrán espacio para pastel de calabaza (y cualquier otro postre) una vez que hayan terminado.
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¿Qué es Gaby Cooking? 28. Horneado de quinua vegetariana
Prometo que incluso a tu padre obsesionado con la carne amará este horneado. Está cargado de granos de granos de maíz carbonizado y un montón de queso mely para una buena medida. (Rallado pollo asado Sin embargo, sería una gran adición).
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Camino amarillo 29. Cena de salchicha ahumada y sartén de manzana
¿A quién no le encanta una comida en sartén? Este está pidiendo ser plateado con batata y gravy. Bonus points if you go apple picking y use your farm-fresh spoils fo this alternative Thanksgiving meal. Don't have a aperitivo elegante ¿Ir con estas comidas? ¡No busques más!
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