El agua del hongo está en tendencia. ¿Pero es realmente bueno para ti?

Los hongos son los pequeños hongos que podrían. No solo son deliciosos cuando relleno cortado en sopas y cortado en pasta Pero son lo suficientemente nutritivos como para ganar la etiqueta de superalimento en algunos círculos gracias a sus altas concentraciones de antioxidantes y fibra de vitamina-D. Los hongos también están teniendo un momento en el espacio de bienestar, pero no estamos hablando de los creminis en la tienda de comestibles.

Las variedades de hongos como Chagas (promocionadas por su supuesta capacidad para aumentar su energía y mejorar su estado de ánimo) Cordyceps (que se dice que aumentan la vitalidad y aumentan la resistencia) la mane de Lion (que supuestamente mejoran la función cerebral) y que supuestamente combaten los tumores y el cáncer) se están secando y están en el powders por las compañías de los powders prometiendo estos y muchos otros beneficios de salud. ¿Pero son reales? Nos comunicamos con nutricionista Lisa Young Doctor en Filosofía.

1. Entonces, ¿qué es exactamente el agua de hongos?

Inicialmente nos imaginamos algunas gorras de champiñones en una taza de agua caliente como una bolsa de té. No, no es exacto. En su lugar los hongos

La idea detrás de esto es que los hongos mismos ofrecen muchos beneficios para la salud que los jóvenes nos dicen. Por lo tanto, estos polvos hechos de diferentes hongos pueden mejorar su vida de varias maneras. Dependiendo del hongo, el suplemento supuestamente puede reducir el estrés o incluso actuar como un adaptógeno, una sustancia de planta o herbal que se comercializa como una forma de evitar la enfermedad, que puede manejar las hormonas y reducir las enfermedades crónicas. Esta es la afirmación, pero la investigación real detrás de esto aún no ha sucedido. ¿Tan genial en teoría pero en la práctica? No tanto.

2. Hay toneladas de suplementos de hongos por ahí. ¿Cómo sé qué marcas son legítimas y cuáles son B.S.?

Una marca popular A los hongos Afirma que sus polvos de $ 25 tienen propiedades antienvejecimiento para retener su vibrancia juvenil y armonizar su energía y espíritu de longevidad. Hmm suena ... místico. Los polvos de OM también son veganos veganos sin gluten y paleo.

Barneys New York vende otro popular polvo llamado polvo cerebral

Mientras que ambos suplementos han recogido mucha tracción en las redes sociales, los jóvenes dice que tome estas promesas con un grano de sal mientras las prueban por usted mismo.

3.

Consulte con su médico primero dice Young. En mi opinión, ciertamente no te va a hacer daño, pero no hay una investigación suficiente para demostrar que en realidad hacen las cosas que reclaman.

Los revisores han afirmado que el agua de los hongos los ha ayudado y tal vez lo ha hecho, pero como notas jóvenes desde que estamos tratando con un suplemento que no ha sido probado por la FDA, no sabemos si esto es cierto o si es simplemente el efecto placebo. ¿El agua del hongo ayuda a calmar los nervios o reduce la ansiedad porque crees que lo hace o porque de hecho ¿hace? Probablemente esté bien probarlo por sí mismo, pero todavía no sabemos explícitamente si funciona.

Los clientes de Young han dicho que el agua de hongos los hace sentir más alertas y que ya no necesitan sus dos tazas de café estándar por día. Otros han insistido en que tiene propiedades antioxidantes que las mantienen saludables. ¿Pero estas anécdotas se traducen en resultados probados reales? Aún no.

No hay nada de malo en agregar agua de hongos a su dieta ya saludable y una rutina de ejercicio que dice Young, pero la clave es recordar que su mejor opción para sentirse saludable y tener más energía es comer una dieta nutritiva variada. Si su médico está bien con él, incorporar suplementos está bien, pero no puede compensar un estilo de vida que sea Shiitake. (Lo siento.)