Soy un antiguo barista de Starbucks, y * necesitas * probar esta receta de café con leche de calabaza en casa
Taryn PireNo hay juicio aquí, pero si haces un diario Starbucks corre por un café con leche de especias de calabaza en el momento en que el reloj gira otoño, está gastando un centavo en un café Puedes hacerte a ti mismo. En serio: un PSL casero es una hazaña más fácil de lo que piensas y, dado que busca el pico de receta de café con leche de calabaza ya en agosto, supongo que hay una buena posibilidad de que hayas considerado hacer uno desde cero.
Ya sea que esté buscando ahorrar unos cuantos dólares o hacer que su casa huele a vela de otoño Sigue leyendo para un calabaza La receta de Spice Latte que es muy fácil para que cualquiera logre más un desglose de lo que es el BEV favorito de culto. (Soy un antiguo barista de Starbucks y probé la receta yo mismo para poder dar fe de su simplicidad y su asombroso sabor).
Starbucks¿Qué es un café con leche de especias de calabaza?
Starbucks describe su bebida de otoño más famosa (y quizás la más icónica bebida navideña En general) como nuestro espresso exclusivo y leche al vapor con la famosa combinación de sabores de nuez y clavo de la canela de calabaza. Por supuesto, otros cafés y cadenas de café también hacen la bebida, pero la Starbucks Uno es el estándar de oro y con una buena razón.
Como antiguo barista que ha hecho un trillón de estos sippers en su tiempo, no soy un admirador particularmente grande. Dicho esto, es difícil encontrar algo explícitamente equivocado con la bebida. Es reconfortante fragante dulce y suavemente condimentado.
Tampoco soy el único empleado que lo piensa. Si me gusta el Marissa Wu No quiere tener razón. Si estoy en Starbucks en el otoño, yo necesidad
Cómo hacer un PSL en casa
El TLDR? Combine el jarabe de especias de calabaza y el espresso y luego lo cubra con leche. Puedes coronarlo con crema batida canela calabaza pie spice or even chocolate virutas si te sientes elegante. Pero en realidad es solo un café con leche con sabor a especias de calabaza.
Ingredientes de PSL
Todo lo que necesitas es la leche de café espresso (idealmente espumoso o al vapor para un PSL o frío caliente para un helado) y jarabe de especias de calabaza. La leche puede ser regular o no láctea (soy parcial con la leche de avena, pero la leche entera es la textura más cremosa). El jarabe de especias de calabaza puede ser casero o comprado en la tienda y también le iría bien en Chai Lattes chocolate caliente o incluso reflexionado sidra de manzana .
En cuanto al espresso, puedes sustituir cerveza fría café helado o goteo caliente si lo necesita, aunque técnicamente se requieren tomas para que sea un café con leche real. Si no tiene una máquina de café espresso en casa, puede usar espresso instantáneo o comprar fotos de su café local.
Taryn PireUna receta de café con leche de especias de calabaza de bricolaje
Las mañanas de otoño nítidas prácticamente piden ser iniciadas con un PSL. El único inconveniente? Dejando la casa para conseguirla. Afortunadamente Starbucks tiene un receta en su sitio web para un casero calabaza spice latte starring from-scratch calabaza spice syrup. The syrup is thinner and less creamy than the one Starbucks uses and the spices are a bit more intense. But the milk will cut through their heat just right.
El jarabe te durará unas ocho bebidas pero
P.S.: Si necesitas un calabaza pie spice receta Para la guarnición, la mina es simple. Pero también puede optar por el tipo comprado en la tienda o uno de estos Sustitutos de la especia de pastel de calabaza .
Ingredientes
Jarabe de especias de calabaza casera
- 1½ tazas de azúcar
- 6 palitos de canela
- 1 cucharadita de dientes de tierra
- 1 cucharadita de jengibre molido
- 2 cucharaditas de nuez moscada molida
- 4 cucharadas de puré de calabaza
Café con leche de calabaza
- 1 taza de leche
- 1 a 2 disparos
- 3 cucharadas de jarabe de especias de calabaza casera
- Especias de crema batida y pastel de calabaza para servir
Instrucciones
1. Haga el jarabe de especias de calabaza: En una cacerola a fuego medio, combine el azúcar y 1½ tazas de agua y lleve a fuego lento.
2. Una vez que se disuelva el azúcar, agregue los palos de canela dientes de nuez moscada y puré de calabaza. Baje el fuego y cocine a fuego lento la mezcla durante 20 minutos.
3. Retire el jarabe del fuego. Retire los palos de canela e inmediatamente cuele el jarabe a través de la queso. (Pruebe un tamiz de alambre fino o un filtro de café si no tiene gasa).
4. Haz el café con leche de especias de calabaza: Caliente (e idealmente espuma o vapor) la leche utilizando su método favorito. Para un PSL helado, omita este paso.
5. Vierta el jarabe de especias de calabaza en una taza seguida del espresso. Revuelva para combinar. Si está haciendo un PSL helado, agregue el hielo ahora.
6. Llene la taza o el vaso con leche hasta que esté llena, luego cubra el café con leche con crema batida y especias de pastel de calabaza.
