51 bocadillos fáciles de hacer en casa (que no son queso y galletas por millonésima vez)
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellEs tu despensa ¿Te sientes más vacío de lo habitual? Sé la sensación de hacer un refrigerio para la tienda de comestibles solo para inhalar la mitad de las chips de las galletas y galletas Antes incluso de guardarlos. Es por eso que te respalde con estas alternativas caseras, muchas de las cuales usan ingredientes esenciales que probablemente ya tengas a mano.
He aquí: 51 bocadillos fáciles de hacer en casa para que siempre tengas algo dulce (como pollo o granola de chocolate ) o salado (como huevos rellenos o galletas de queso caseras ) para comer. Ya sea antes de acostarse o entre el primer y el segundo almuerzo —Ye no juicio - estas recetas no decepcionar. Los amo porque son rápidos para la multitud y hacen que sean amigables con la anticipación, y tú también lo harás.
En este artículo
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Bocadillos salados fáciles
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Bocadillos fáciles
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Bocadillos para niños
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Bocadillos que agradecen a la multitud
Bocadillos salados fáciles
Taryn Pire 1. Galletas de ritz con ricota de miel batida y tocino
No dije queso y galletas ... pero esta versión exagerada del refrigerio de última hora es un juego justo. Y debido a que lo diseñé específicamente para los bocadillos de medianoche, no se requieren mezcladores de pie ni electrodomésticos elegantes, solo un poco de grasa de codo (aunque puedes mezclar fácilmente el queso y fríar el tocino con anticipación). Puntos de bonificación para la cita con el tocino en jarabe de arce y azúcar morena.
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Taryn Pire 2. Palomitas de maíz parmesanas
¿Esta salada salada salada con una copa de vino? Desmayo . Decidí mezclar los condimentos en la mantequilla antes de verterla para que cada pieza de palomitas de maíz gotee con esplendor con ajo. Idealmente, debe usar núcleos lisos y colocarlos en la estufa o en un popper de aire, pero no diré si en su lugar, arregla una bolsa de la variedad de microondas. Capa en copos de pimiento rojo triturado para una patada adicional.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 3. Plato mezze de 15 minutos con pan tostado za’atar pita
Esta belleza es prácticamente no cocido Dado que toda la receta requiere es brindar el pita en una sartén. El resto son todos ingredientes comprados en la tienda como el hummus marinado alcachofa Corazones y pimientos rojos asados. Ensamble la propagación en cuatro placas y lávela todo con un vaso de blanco.
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Jenny Huang/coreano americano 4. Huevos rellenos
La fiesta atemporal aperitivo estaba atrasado por un cambio de imagen rico en Umami. 'Saben saber si tomaste bap de gyerang o huevo rice y turned it into a single party bite' recipe creato Eric Kim escribe. 'Salty de soy sauce Nuez del aceite de sésamo y lleno de profundo saborz de las algas asadas. La mejor parte? Puede preparar el relleno con dos días de anticipación.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 5. Chips de verduras asadas
Alto calor y una mandolina son todo lo que necesita para hacer estos crujientes chips horneados. El uso de una variedad de verduras de raíz ofrece una hermosa gama de sabores y texturas de colores, pero si solo tiene uno o dos de los ingredientes sugeridos que también están bien. Siéntase libre de riff sobre las hierbas también, aunque soy parcial a Sage Rosemary y Thyme.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 6. Encurtidos caseros fáciles
Verduras es una excelente manera de preservar los productos y transformarlo en un refrigerio fácil más tentador. Estos Kirby pepinos Gire a la bosque y salpicaderos después de dos días en una salmuera vinagal. También mantendrán hasta dos semanas.
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Foto: Nico Schinco/Styling: Sarah Copeland 7. Cruditas de primavera con salsa Romesco
Considere este su desafío para hacerlo mejor que el bebé zanahorias directamente de la bolsa empapada aderezo de rancho . Una magnífica presentación te brinda el fácil descanso de bocadillos que te mereces. Creador de recetas Sarah Copeland Recomienda preparar un lote adicional del Romesco para extenderse en futuros sándwiches.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 8. Batatas fritas
Después de cortar en línea las palas dulces, todo lo que necesitas hacer es engrasarlos, tíralos en hierbas y condimentos y hornear a la perfección crujiente. Servirlos con ketchup o ser creativo: una salsa de curry o alioli picante llevaría las cosas a un nivel superior.
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Kristin teig/en su mayoría verduras 9. Mezcla de pizza sendero
Los tomates secados al sol y el condimento italiano se unen para emular pizza En esta sabrosa mezcla de bocadillos. Y si lo está haciendo adelante para una excursión de senderismo por carretera u otro evento que tenga suerte: se mantendrá hasta una semana a diferencia de la pizza real. 'La mayoría de las mezclas de senderos están llenas de fruta seca Brittany Mullins agrega.
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Lo moderno apropiado 10. Jalapeño Poppers
Mucho mejor que la versión del pasillo del congelador, estos poppers son muy fáciles de hacer, e incluso más fáciles de comer. Ningún día de juego está completo sin ellos, ya sea que eres parcial al queso crema (como se ve aquí) o el relleno de queso nacho. Manténgalos vegetarianos dejando de lado el tocino ... o no.
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Soy un blog de comida 11. Huevos blamy suaves
A veces un impecablemente cocinado huevo Solo ... golpea el lugar. Esta idea de bocadillo fácil de tener en alta proteína tarda solo minutos en hacerse, y segundos para bufonar. Servirlos con ramen de avena salado de arroz o sin nada. (Los tendría solo con algunas guiones de salsa picante .)
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Jessica en la cocina 12. Freids de vegetales freidiales
Corta tus verduras (me gustan las batatas zanahorias y remolacha) en una mandolina para garantizar rondas delgadas. Al freír se recomienda darle un batido a la canasta o una sartén cada cinco minutos para garantizar una cocción uniforme. Haga un lote triple y su bocadillo de medianoche está programado para la semana. Ta-da.
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Panadero minimalista 13. Semillas de calabaza
Esta idea de bocadillo de alto esfuerzo de alto esfuerzo lo es todo. Sea creativo con las especias que usa (la receta sugiere una mezcla de condimentos de Shawarma o en polvo de curry para empezar) y asegúrese de tostarlas durante los 30 minutos completos. Esto asegura un crujido destrozante.
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Comidas saludables y saludables 14. Mordeduras de guacamole de camarón cajún
Aunque es difícil no Para comer todos los componentes antes de que se unan, las picaduras ensambladas son ciertamente una vista digna de babear para la vista. Ajuste la cantidad de condimento cajún si es necesario y si el cilantro es un punto de disputa, continúe y déjelo fuera.
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Katherine Gillen 15. Salsa de sandía
Siempre estoy de humor para los sabores dulces y picantes de este inicio de verano. 'Esta es una salsa de comunicación mediana, pero todo depende de cuán picantes sean sus pimientos' ex editor de alimentos senior de PureWow Katherine Gillen explica. 'Siéntase libre de ajustar el calor al gusto con más o menos jalapeño —Y omitir la cayena, por un sabor más suave o más caliente.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 16. Pollo
Sin carpa o hoguera necesario, este s'mores son amigables con el sofá y tan bueno como lo real. 'Los' malvados serán tostados y el chocolate se derritió justo enough without all the fuss' fomer PureWow food edito Heath Goldman escribe. Porque el asador funciona rápidamente vigilando el malvaviscos mientras brindan.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 17. Granola de chocolate
Esta granola golpea ese punto dulce entre bocadillos y postre gracias a una abundante mezcla de avena de azúcar morena chocolate trozos y almendras. Coma por el puñado o con leche. Solo asegúrese de que se enfríe antes de agregar el chocolate para que los trozos individuales no se derritan.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 18. Bares de granola de almendras fáciles
Nunca volverás a comprar barras de granola una vez que veas lo fácil que es hacer la tuya. Estos son bastante nutritivos, pero eso no debería evitar que los termine con una llovizna de chocolate. Como hay 12 bares por lote, puede compartirlos con sus compañeros de trabajo ... o comerlos todos usted mismo en una semana o dos.
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Maria Siriano/La cocina probiótica 19. Masa madre con requesón batido y mermelada de chía de frambuesa
Te mereces una tostada elegante. De hecho te mereces muchos tostadas elegantes. Comience su bocadillo en el pie derecho con este que es lo suficientemente bonito como para servir en desalmuerzo Sin embargo, es bastante fácil de abordar un día de semana aleatorio. Espolvorea con ralladura de limón adicional para un toque final digna de Insta.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 20. Mini pasteles de queso de yogurt
Yogurt griego constituye la mayor parte del relleno de estas dulces bocadillos, por lo que sí, son un refrigerio saludable. (En mi libro eso significa que voy por segundos. Y tercios.) Permítales que se sentaran en el refrigerador para que se reafirmen antes de servir.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 21. Sorbete de sandía de un ingrediente
Tener un sandía en tus manos? Hacer esto congelado Postre que es 100 por ciento de fruta y dura semanas en su congelador (si no lo come todo de una sola vez). 'Creo que las sandías sembradas tienen un mejor sabor, pero si no se le molesta con las semillas, elija una receta sin semillas' Erin McDowell sugiere.
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El plato limpio 22. Batido de coliflor de arándano de Gwyneth Paltrow
No hay plátanos sin problema. Agregar coliflor para aumentar esto batido La cremosidad en lugar de la fruta popular podría ser lo mejor que GP haya hecho. Mezcle la receta con las bayas o verduras que tenga a mano; Deje que su cajón de crujientes sobrecargado sea su guía.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 23. Batido de taza de mantequilla de maní salado
Reemplace sus antojos de barra de caramelo con este batido que imita todo lo que es genial en un manteca de cacahuete Copa desde el cacao chocolate en polvo hasta la escamosa sal marina. La leche de almendras de vainilla agrega otra capa de sabor inspirado en el postre al sorbo que adorará.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 24. Salsa de masa de pastel
Este pastel -La idea de bocadillo inspirada es dippable y tan decadente. Aquellos preocupados por el consumo de harina cruda en la mezcla de pastel pueden microondas en intervalos de 30 segundos hasta que un termómetro de lectura instantánea alcanza 165 ° F. Esto cocina efectivamente la harina y evitará que se enferme.
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Pizca de yum 25. Los mejores brownies
A veces solo necesidad a duende romper en la mitad del día. Estas fáciles de mano (que están cargadas de Oreos desmenuzados por si acaso, por cierto) están aquí para usted. Y no se preocupe: los brownies están libres de nueces, aunque puede agregar algunos si lo prefiere. Se combinan maravillosamente con bayas frescas y helado de vainilla También ... pero ya lo sabías.
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Panadero minimalista 26. Bocadillos de bocadillo de leche dorada de cinco ingredientes
La mantequilla de anacardo es la base de estas cremosas picaduras de cúrcuma dulce. La mantequilla de coco derretida puede duplicarse como glaseado si te sientes decadente. Pero soy parcial a rodarlos en copos de coco tostados para la textura y una bonita estética. Vale la pena hacer un lote extra, créeme.
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La esposa de Gourmet 27. Galletas de chispas de chocolate veganas sin gluten con tahini y arce
Estas cookies tienen todo : tahini arce jarabe avena mi corazón. Si bien es una receta fácil de refrigerio, el creador enfatiza que los pequeños cambios hacen una gran diferencia, por lo que medir cuidadosamente es crucial. Prepare un segundo lote de masa para el congelador para que tenga algo a mano para hornear cada vez que ocurra un antojo.
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Pasteles de abuelo 28. Barras de migas de durazno caseras
Si tiene 20 minutos y una recompensa de fresco duraznos Querrás preparar un lote de estas simples barras. La receta tarda 20 minutos en unirse y sale del horno en menos de 40. Cava mientras están calientes, pero sepan que se mantienen maravillosamente en el refrigerador durante unos días para que tenga un refrigerio de medianoche listo.
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Hazlo gratis 29. Vegan Snickerdoodle Energy Balls
La canela y el azúcar son una gran combinación, especialmente en un paquete sin gluten y lácteos. Estas bocados están cargadas con jarabe de arce de mantequilla de almendras y chocolate vegano (agregue arándanos secos si se siente creativo). Son el pico perfecto para combatir la caída de la tarde.
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Food Faith Fitness 30. Plátanos horneados
Este sweet yet all-natural snack idea is easy to make y it's great fo on-the-go munching y kids' almuerzoes. Once the bananas are finished feel free to slather on your nut butter of choice (o fine melted chocolate) befoe digging in.
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Katherine Gillen 31. Hormigas en un registro
Este is a timeless easy snack idea that soothes my inner child. It's even simple enough fo kids to make on their own (hint hint). Crunchy manteca de cacahuete is definitely ideal fo texture but creamy is fine fo your picky eater. 'You can also swap almond butter o anoher nut—o nutless—butter y dried cranberries o cherries can replace the raisins…o go wild with carrot sticks hummus y pine nuts fo an entirely new take' Gillen sugiere.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 32. Galletas de queso caseras
Estas réplicas de cheez-its son extremadamente fáciles de hacer y puede personalizar el tipo de queso que usa para adaptarse a su paladar (aunque me venden en una mezcla de queso cheddar recién rallado y parmesano envejecido). Cuando haya terminado de hacerlos almacenarlos en un recipiente hermético hasta una semana.
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Foto: Eric Moran/Styling: Erin McDowell 33. Pops de hielo de fruta fresca
No dejes que el tiempo de preparación te disuade: es casi completamente sin duda. Aún mejor, este regalo es de color natural en lugar de infundido con tintes artificiales. Una vez que haya obtenido sus jugos y moldes de frutas, el trabajo está a medio camino. Puedes relajarte hasta el Pops de hielo están ... bien refrigerados.
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Lauren Volo/en mi mesa italiana 34. Chocolate caliente italiano grueso
Me gusta beber este acogedor bev de mi taza favorita cada vez que tengo, pero esta versión es tan rica que necesitarás un utensilio para disfrutarlo. Intercambiar en semisreé o chocolate con leche por agridulce para que sea más dulce y más amigable para los niños u omitir el maicena to keep it drinkable.
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Lo moderno apropiado 35. Chips de tortilla de maíz caseros
Su Taco El martes se propuso un millón de veces más impresionante. Sirva estas fichas con un montón de guacamole y salsa. (¿Puedo sugerir esto mango a la parrilla variedad?) Independientemente, comerlos lo antes posible; Mientras se mantienen bien por hasta dos días, son mejor servidos.
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Cosecha medio horneada 36. Rollitos de frutas
Felicidades por la edad adulta: finalmente puedes comer tantos rollitos de frutas como quieras, ¡y desde cero! La receta es para mango -Peach o fresa - zarzamora Variedades, pero también proporciona instrucciones para hacer los roll-ups básicos para que pueda elegir sus propias frutas y personalizar el gusto de sus quisquillosos.
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Una galleta llamada Desire 37. GOOKIES MILANO
¿Quién recuerda a derribar un paquete completo de galletas de Milano como un refrigerio de la tarde? (¿No? ¿Solo yo?) Buenas noticias: esta receta hace que algunas bolsas valgan y todo el proceso tarda aproximadamente 30 minutos de principio a fin. Para un giro fresco en el relleno de chocolate, agregue extracto de menta a la mezcla.
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Mantequilla Esté preparada 38. Pan de maíz de camote
Una porción caliente de pan de maíz es una maravilla en sí misma, pero la adición de batatas lo hace mágico. Si estás en caso de apuro y no tienes camote fresco, siéntase libre de intercambiar en puré enlatado. Sírvelo caliente con jarabe de arce de mantequilla o miel (o diablos los tres).
Obtenga la recetaBocadillos que agradecen a la multitud
Katherine Gillen 39. Tater tantos nachos
Este tray of loaded tots is serving big snack energy. 'Totilla chips are great y all but crispy-on-the-outside soft-on-the-inside papas justo so happen to be an ideal base fo nacho ingredientes como Spicy chorizo y afirma el queso Melty 'Gillen. 'Agregue su salsa favorita, una llovizna de crema agria, algunas cebolletas cebollas en escabeche y cilantro.'
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 40. Hummus de aguacate picante
Parte guacamole y parte hummus esto chapoteo es una colaboración fabulosa para lo indeciso. (Y sí, puedes sumergir ambos pita y fichas de tortilla en este fotogénico garbanzo Bocadillo.) Considere agregar cayena adicional o una llovizna de salsa picante si tiene un anhelo de especias.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 41. Crostini de queso a la parrilla
Estas bañeras son la mejor idea de refrigerio fácil para cuando está contemplando su próxima comida. queso Brie y pan Hazlo llenado mientras está fresco como y balsamic strawberries fancy it up justo a touch. Additionally you can totally mix up the toppings if you're feeling a different fruit o condiment (duraznos y honey perhaps?).
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Erin McDowell 42. Papas fritas caseras fáciles
Si las papas fritas estándar son más lo que te tengo cubierto. Las spuds en rodajas finas de asado cubiertas de aceite crean chips crujientes que son incluso mejores que sus homólogos comprados en la tienda. Y a pesar de que el condimento Old Bay es técnicamente opcional, no puedo imaginar por qué lo saltarías.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 43. Nueces tostadas mixtas
Sabes que las nueces son un saludable Snack fácil, pero también pueden ser ... un poco aburridos. Los Zhuzh ellos con condimentos escamosos y secos con sales y hierbas frescas, luego comerlas cálidas para sacarlas del territorio de WoMp-Womp. McDowell sugiere usar una mezcla de mitades de nuez de almendras enteras en las mitades de nogal anacardos y pistachos, pero las opciones son infinitas.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 44. Edamame asado
Si tiene una bolsa de edamame en su congelador, esencialmente tiene todo lo que necesita para preparar este comida . La receta hace de cuatro a seis porciones (aunque no te culparía por no compartir). El pimentón ahumado y la ralladura de limón darán vida a cada bocado.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 45. queso Brie-Stuffed Pretzel Bites
Los pretzels suaves rellenos de queso son el epítome del autocuidado, incluso si terminas quemando tu boca sobre ese brie feigado caliente. Haga un esfuerzo adicional terminando las bocados con todo el condimento de bagel en lugar de sal gruesa.
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Erin McDowell 46. Bits de mozzarella
A todos les gustan los palitos de mozzarella, por lo que este es una especie de cerebro. Pero estos son un significado del tamaño de un bocado, son extravisables. Elija su salsa o pesto marinara favorito; solo haga todo lo posible para esperar a que se enfríen antes de devorar. Vale la pena la paciencia.
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Dame un poco de horno 47. Garbanzos asados
Una alternativa saludable a los garbanzos de los granos se cruje muy bien y es un rociable por el puñado. Sea creativo con las especias: los que están en la receta (¡suma! ¡Paprika!
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El comedor de almendras 48. Pan de plátano vegano
Las nueces y los plátanos dulces agregan tanta textura a este pan risno. Está obligado por un huevo de lino que probablemente no sea un sustituto de huevo vegano tan complicado como piensas. Una vez que se enfríe, une algunas rebanadas con queso crema de mantequilla a base de plantas o Nutella .
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Que come dulce 49. Galletas de fuego salados ahumados
Viste un paquete regular de saltinas con esta receta fácil de refrigerios que hace que las galletas simples sean iguales a las iguales picantes y crujientes. Asegúrese de mantearlos generosamente pero no también Mucho, no hay nada peor que un refrigerio empapado que se supone que es crujiente.
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Amigo que Cookz 50. Flautas de pollo ralladas de 3 ingredientes
Imagine que flauta en un crujiente flauta de pollo caliente mientras se acurruca con la última caída de Netflix y su BEV de elección. Sí, es totalmente factible. Solo necesitas tres ingredientes: pollo asado Tortillas de harina y queso. (Oh y muchos de cCrea agria y salsa fo dipping of course.)
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Mamá de azúcar morena 51. Racenes de chocolate de toffee de maní
A los fanáticos de los bocadillos dulces y la sail les encantará a estos dulces ridículamente fáciles que son primos para abarrotar y regalarse por igual. Con solo cuatro ingredientes y unos diez minutos de trabajo, tendrá un montón de ellos para almacenarlos cuando necesite un dulce.
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