5 opciones de comida china saludable que no son aburridas del brócoli al vapor

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Historia de nuestras vidas: tenemos un anhelo de pollo de sésamo de nuestro lugar de comida para llevar chino favorito, entonces no podemos dejar de comer y despertar hinchados e inflados del azúcar de sodio y la bondad frita. Juramos nuestro ansia de siempre y luego repiten el vicioso

Si bien probablemente nunca renunciaremos a nuestro hábito de comida para siempre, todos somos para hacer algunos intercambios en nombre de nuestra salud. Entonces hablamos con Katie Boyd acerca de comida china Todavía puedes disfrutar sin aburrirte hasta las lágrimas por el brócoli al vapor y los guisantes de nieve.

¿La comida china es saludable?

Hay una gran discrepancia entre la comida china real y lo que nosotros, como estadounidenses, creemos que la comida china es Boyd. La mayoría de las cosas que tendemos a ordenar durante nuestras sesiones de comida para llevar son en realidad la comida del festival que la gente de China solo come unas pocas veces al año durante las celebraciones. Dicho esto, la comida china cuando se ordena consciente e intencionalmente puede ser realmente



¿Listo para comer?

¿Cuáles son las opciones de comida china saludable?

healthy chinese food moo goo gai pan' fetchpriority='auto' title='5 Healthy Chinese Food Options That Aren’t Boring Steamed BroccoliSino Imágenes/Getty Images

1. Moo Goo Gai Pan

An Americanized Chinese takeout version of a traditional Cantonese dish moo goo gai pan consists of button mushrooms (moo goo) stir-fried chicken slices (gai pan) and other veggies like bok choy snow peas water chestnuts and bamboo shoots cooked in a light sauce made from soy sauce Aceite de sésamo y caldo de pollo. Muchos platos chinos americanizados están llenos de salsas azucaradas que pueden hacer que explica el azúcar en la sangre por el techo que Boyd explica. Esta opción es una apuesta segura que obtendrá sus proteínas y verduras ricas en fibra sin ese temido pico de insulina.

    Calorías estimadas: alrededor de 300 caloríasEstimado Grasa y proteína: alrededor de 19 g de grasa y 15 g de proteína
healthy chinese food beef and broccoli' fetchpriority='auto' title='5 Healthy Chinese Food Options That Aren’t Boring Steamed BroccoliLauripatterson/Getty Images

2. Camarones o carne de res y brócoli

Para empezar, los camarones ya son bajos en cal. Por lo que es un buen punto de partida para este clásico de comida para llevar. La versión de carne a menudo contiene filete de flanco que es muy delgado. Estos platos suelen

    Calorías estimadas: alrededor de 350 caloríasEstimado Grasa y proteína: alrededor de 23 g de grasa y 23 g de proteína
healthy chinese food buddhas delight' fetchpriority='auto' title='5 Healthy Chinese Food Options That Aren’t Boring Steamed BroccoliWestend61/Getty Images

3. Buda el deleite

En cuanto a la autenticidad de Buddha’s Delight (Luóhàn siempre

    Calorías estimadas: alrededor de 300 caloríasEstimado Grasa y proteína: Alrededor de 14 g de grasa y 12 g de proteína
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4. Moo Shu cualquier cosa

Hecho tradicionalmente con carne de cerdo, este plato del norte de China también tiene variaciones con los camarones o tofu de carne de res vegetales de pollo. Las versiones auténticas chinas contienen champiñones y huevos revueltos sazonados con ajo de jengibre y vino de arroz (que comes envuelto en panqueques delgados), pero las recetas occidentales también pueden tener castañas de agua de repollo y otras verduras. Boyd aconseja omitir los panqueques adjuntos y la salsa hoisin para perder algunos de los carbohidratos adicionales en lugar de disfrutarlo. En realidad, es una comida súper satisfactoria de baja carbohidratos y más baja en grasa en su encendido, nos dice. Solo pide salsa ligera y sin extras.

    Calorías estimadas: alrededor de 230 caloríasEstimado Grasa y proteína: Alrededor de 16 g de grasa y 16 g de proteína
healthy chinese food skewered meat' fetchpriority='auto' title='5 Healthy Chinese Food Options That Aren’t Boring Steamed BroccoliEugene mymrin/getty imágenes

5. Cualquier cosa en un palo

Boyd sugiere ordenar proteínas ascendidas como la carne de res o el pollo que se encuentra en un plato de pupu si desea una comida rica en proteínas. Si bien pueden marinar la carne de cerdo de pollo y la carne de res en una mezcla azucarada en algunos lugares, dice que el contenido de proteínas que obtendrá al ordenar las brochetas de teriyaki supera con creces las otras opciones que pueda tener. Si desea ser realmente inteligente, recomienda pedir un lado de vegetales mixtos salteados (con salsa al costado, por supuesto) para que no se pierda los bocadillos fritos que a menudo acompañan un plato de pupu como rollos de huevo y wontones fritos.

    Calorías estimadas: alrededor de 300 caloríasEstimado Grasa y proteína: Alrededor de 15 g de grasa y 24 g de proteína

¿Algunas otras de las ideas de comida china más saludables que Boyd sugiere? Rollos de primavera de camarones (simplemente omita la salsa de soya para cortar el sodio) Soup Soup Soup Suey (generalmente solo una mezcla de verduras y proteínas) envolturas de lechuga de pollo o camarones y pato de peking con verduras. Un general

Toda la información nutricional estimada desde una base de datos en línea como nutritionValue.org .

¿Cuáles son las opciones de comida china poco saludable?

Probablemente no hace falta decirlo, pero hay algunos artículos de comida para llevar chinos populares que estamos reservando para ocasiones especiales. Eso incluye:

    Rollos de huevo: Están envueltos en masa frita y servido con salsa dulce. Intercambie por albóndigas de vegetales al vapor.El pollo del general Tso: Carne de cerdo dulce y dulce: El nombre lo revela, pero este plato es azucarado y grasiento. Mapo Tofu, por otro lado, es otro plato con carne de cerdo que es más auténtica y es menos probable que te llene de arrepentimiento.Lo significa: debe Pídalo con verduras.)Cangrejo Rangoon: Estas bocados de comida para llevar completamente estadounidenses son básicamente solo queso crema frito. Intercambie por rollos de resorte al vapor si están en el menú.