24 tipos de melones para cargar mientras están en temporada
Liudmila Cheernetska/Getty ImagesToma caliente: no es oficialmente verano Hasta que hayas comido una cuña jugosa de sandía . O un pedazo de proscio -envuelto cantalupo . O Tajín -Dusted Honeydew. Seguro que tú y estos tres melones populares se remontan, y golpean cada vez. Pero créeme, hay toneladas más para explorar.
Icymi Melons han existido por más de 4000 años Y hasta la fecha hay casi 40 tipos de melones. Personalmente, tengo la misión de probar tantos como pueda. Comience con estas 24 variedades sabrosas y nunca mire hacia atrás. Incluso he incluido recetas para probar con cada una para que tengas mucha inspiración.
Charlene Collins/Getty Images1. Sandía
Sandía es imprescindible en cada velada de verano y si la has probado antes de que no fuera misterio por qué. De acuerdo a Clínica de mayonesa Están llenos de vitamina A, que es esencial para la salud de la piel y los ojos y la vitamina B6, lo que aumenta la función inmune y nerviosa. A Elige uno maduro En la tienda de comestibles o el mercado de agricultores, busque una sandía de color verde profundo con un punto de tierra de color crema o amarillo. Recogerlo y darle a la mancha un toque duro; si suena profundo y hueco, está listo para devorar.
Rermrat Kaewpukdee/Eyeem/Getty Images2. Cantaloupo
A diferencia de la sandía cantalupo Tiene una textura más firme y menos harinal. Me encanta servirlo con diferente charcutería Carnes y proteínas porque mantiene su forma y no es tan acuosa. Se ubican con vitamina C y folato betacaroteno que respaldan la función del sistema inmunitario de salud ocular y más dice Línea de salud . Están en la delicia máxima a fines de la primavera. Busque cantaloupes que se bronceen con líneas verdes claras en el exterior y libres de puntos blandos.
Tobias Titz/Getty Images3. Honeydew
Este melón que está en temporada de junio a octubre está muy subestimado. Puede ofrecer dulzura ligera a ensaladas yogurt congelado batidos e incluso cócteles . Una taza de las cosas ofrece más de la mitad de su dosis diaria recomendada de vitamina C y el 11 por ciento de su potasio recomendado diario, sin mencionar el folato de fibra y la vitamina B6. Clínica de mayonesa . Sabes que una mielita está madura cuando la corteza es un color amarillo cremoso y suave o ceroso al tacto; Debería sentirse un poco elástico en la parte inferior.
Cuongvnd/Getty Images4. Melón de invierno (o calabaza de cenizas)
A pesar de ser cosechado principalmente durante el invierno de verano, Melon obtiene su nombre para su larga vida útil como resultado de su piel cera duradera. Dado que su sabor es muy suave, a menudo se usa como un vegetal en sopas salteado y guisos. También es popular para dulces o preservarlo, por lo tanto, su otro nombre chino encurtido melón. Línea de salud dice que potencialmente puede ayudar a la digestión a reducir la inflamación y prevenir las úlceras también.
bob_sato_1973/getty imágenes5. Casaba Melon (o Belleza dorada)
Si te preguntas por qué este melón se ve más cerca de un calabaza o calabaza que una sandía es porque los melones son en realidad parte de la familia de calabaza junto con pepinos . Un tipo de almizcle que está estrechamente relacionado con Honeydew y Cantaloupe Casaba lleva el nombre de su lugar de origen Kasaba Turquía . Úselos en batidos sopas curries o sorbete o just snack on them raw. Look fo one with a golden skin tinged with green a thick rind with wrinkles o furrows and an end that gives slightly when pressed.
Coprid/Getty Images6. Melón persa
Un cultivar de los melones persa de la familia Musk Melon son alargadas y lisas con la piel amarilla y la carne naranja. Saben de manera similar al melón, pero su gran tamaño los hace más suaves en sabor. Cargado de betacaroteno vitamina C y ácido fólico según Producto especializado Pueden ayudar con la tez e hidratación de la piel que funcionan con órganos.
Resdigi/getty imágenes7. Power Melon
Creado en Israel En la década de 1970, la Galia es un cruce entre Cantaloupe y Honeydew. Se parece a HoneyDew en el interior gracias a su carne verde pálida, pero el exterior está más cerca de Cantaloupe con su corteza anulada. Son incluso más dulces que el melón maduro en el sabor, así que sirva como un refrescante postre con verano bayas o helado de vainilla o turn it into sorbete.
8. Snap Melon
Los melones SNAP son nativos de Asia y crecen solos con la ayuda de polinizar insectos, lo que significa que son autosuficientes y una sola vid de escalada es todo lo que necesitas para cultivarlos. Debido a su sabor, los melones Snap son más sabrosos cuando se combinan con otros melones dulces y frutas o azúcar.
Kuzmik_a/getty imágenes9. Melones canarios
Llamado por su soleado sabor de melón de cañón amarillo canario es como Honeydew, además de una especie distinta. Su textura es más firme que la sandía de Mealy como una pera . En Asia y América del Sur, donde se cultiva, se usa en ensaladas de frutas y disfruta de crudo en el desayuno. También se combinan maravillosamente con fresco agrios y hierbas y ofrece mucha vitamina a manganeso y hierro dice Las guías de frutas .
por Ale_Flamy/Getty Images10. Melón amargo (o pare)
Aunque este melón proviene del subcontinente indio, se ha cultivado en toda África Asia y el Caribe. Debido a su amargura, el melón amargo se usa como un vegetal más que una fruta. Es amado por su alto contenido antioxidante y sus cualidades de impulso de inmunidad. Línea de salud agrega que pueden ayudar a reducir el azúcar en la sangre e incluso tener propiedades de combate de cáncer.
Ivanastar/Getty Images11. Crenshaw Melon
Este híbrido de melones persa y casaba cuenta con un sabor dulce extra y un aroma vegetal. Su textura es tierna y jugosa, lo que hace que sea genial comer crudo en ensaladas de frutas o con charcutería carnes. Crenshaw Melons también crean un delicioso sorbete cócteles congelados y batidos. ¿Prima? Se les dice que potencialmente prevenir los golpes .
Kateryna Bibro/Getty Images12. Santa Claus Melon (o Melón de Navidad)
En su tierra natal de España, el melón de Santa Claus también se llama Piel de Sapo que significa piel de Toad debido a su corteza de color rayado verde oscuro. Sus otros nombres inspirados en la Navidad se deben a su larga vida útil que hace posible disfrutar del melón a fines del invierno. Su sabor es similar a Honeydew pero más refrescante y un poco más terrestre. Repleto de vitamina C y potasio Este tipo de melón puede equilibrar sus niveles de líquido fortalecer su salud inmune y reducir la inflamación de acuerdo con Producto especializado .
Markofit Production/Getty Images13. Ananas Melon
Este melón de la reliquia se remonta al siglo XIX. En línea con su nombre que significa piña En francés tiene carne jugosa que varía de blanco a amarillo. Su corteza anulada es similar a la de un melón.
14. Crane Melon
Si te encuentras con una de estas bellezas criadas en California en el mercado de agricultores, recoge una mientras puedas, tu corta vida de estantería las convierte en un hallazgo raro. Es conocido por su cáscara manchada verde y amarilla y un sabor extremadamente dulce. El Melon de la grúa es el resultado de los melones japoneses persa y ambrosía de fomento cruzado, entre otros.
15. Melones Ambrosia
A pesar de su apariencia, este melón es mucho más dulce y más floral que el melón común. Su sabor a la sacarina lo convierte en el maridaje perfecto para quesos salados y carnes como salami y capicola. También puedes purificarlo para sopas y bebidas de salsas. También es delicioso comido crudo en ensaladas y postres.
16. Melón de miel globe
Al igual que Crane Melon, la variedad de globo de miel es difícil de conseguir debido a su corto período de cosecha. Este es uno de los tipos más dulces de melón y tiene una gruesa corteza blanca o blanca y verde a rayas. Los globos de miel obtienen su nombre de su forma redonda.
17. Autumn dulce
Autumn Sweet Melons obtienen su nombre porque maduran entre mediados de verano y otoño. Este pequeño es famoso por su cáscara dorada y carne blanca de un sabor adicional. En Taiwán a menudo se confirma o encurtido para comer como un aperitivo o added to sopas. Its high liquid content makes it ideal fo jugos y batidos.
Clay_harrison/Getty Images18. Pepino armenio
Botánicamente es un melón. Pero por el aspecto (y el sabor) está mucho más cerca de un pepino estándar. Esta fruta larga y delgada se cultivó en el 1400 y se cultivó en todo el Armenia Egipto y otras áreas de Asia occidental. Producto especializado . Sabe refrescantemente similar a un pepino pero un poco más dulce.
solo_fabrizio/getty imágenes19. Gac Melon (o fruta GAC)
En el exterior, el melón GAC está cubierto de piel con hoyuelos puntiagudas de color marrón naranja. Córtalo y te sorprenderá su vibrante tono rojo. Cultivado principalmente en el sudeste asiático y el norte de Australia, el melón tiene un sabor único como un cruce entre un melón y un aguacate. Debido a su falta de dulzura y un sabor suave, los melones GAC a menudo se usan en guisos curry y platos de arroz.
Artcookstudio/Getty Images20. Cucamelon (o melón del ratón)
¿No son solo los más lindos? Parecen sandías del tamaño de una uva, pero saben más cerca de los pepinos con un golpe de acidez. También conocidos como cucamelones gherkins agrios mexicanos se ven comúnmente en escabeche al igual que los pepinos estándar. Su ligera dulzura y acidez también los convierten en un ingrediente o guarnición popular de cócteles.
ASCG Photography/Getty Images21. Sugar Baby Matisse (o marfil Gaya)
Snow Leopard Sweet Snowball Silver Star: sea lo que sea que llames esta dulce elección, seguro que disfrutarás de su carne blanca y su exterior de rayas verdes. Originario de Japón, esta forma de melón es pequeña y redonda y la pulpa es firme, lo que hace que sea fácil cortar para bocadillos. Su sabor dulce es una especie de decadente y similar a la miel, lo que significa que sería una lámina sólida para las sabrosas carnes y quesos de charcutería.
Westend61/Getty Images22. Charentais
El Melon Charentais lleva el nombre de la región de Francia en la que crece Charente. Está ubicado en el suroeste de Francia al norte de Burdeos (sí, la región de fabricación de vino). El melón se caracteriza por sus rayas, y su tendencia a dividirlos. El melón Charentais es más pequeño que un melón estadounidense típico con carne dulce firme que es divina emparejada con prosciutto.
Barbara Rich/Getty Images23. Luna y estrellas
Este melón se ganó su nombre debido a los puntos de color amarillo brillante que adornan su corteza verde oscuro que le recuerda la luna y las estrellas. En el interior hay una carne similar a la de una sandía. Este tipo de melón puede crecer hasta 40 libras y es un melón de reliquia popular que se dice que es intensamente dulce.
Jiangjunyan/Getty Images24. Hami
El Hami Melon tiene la reputación de ser una de las variedades de melón más dulces. Su corteza se asemeja a la de un melón, pero su forma es más oblonga y su color puede tender hacia el amarillo. También se conoce como el Melón Hami Chino o el melón de la nieve con carne que es crujiente y dulce.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas variedades de melones hay?
En resumen: mucho, incluidas las variedades patrimoniales y no comestibles que a menudo no están disponibles comercialmente. Hay alrededor de 40 variedades de melones que las personas pueden comer y comer.
¿Qué tipo de melón es el más dulce?
Los melones de Hami y Crenshaw tienen la reputación de ser dos de las variedades más dulces. Se dice que el primero tiene un sabor a melón más dulce con más un crujido. Mientras tanto, los melones Crenshaw tienen un aroma distintivo para ellos y combinan bien con helado.
¿Qué melón es el más saludable?
Depende de lo que significa saludable. Cantalupe está repleto de antioxidantes y más vitamina C y A que decir Honeydew. En términos de calorías, el melón de Galia tiene solo 24 por cada una porción de 100 gramos. Si mirar la sandía del índice glucémico tiene una puntuación de 72 más alta que la puntuación de 55, que se considera baja, mientras que otros melones como el Canary o Crenshaw se ciernen alrededor de 65.
¿Cuál es el cruce entre un melón y un honeydew?
El Melón de poder es un híbrido de Melon de HA-AGRA (HoneyDew) y el melón ruso Krymka (cantaloupo). Tiene un perfil de sabor dulce que es ligeramente picante con una cáscara y carne de Cantaloupe-esque que se asemeja a Honeydew. El melón Galia es aún más dulce que el melón.
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