¿Se pregunta qué servir con Polenta? Aquí hay 27 ideas, de abundante hasta saludable
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowellAh Polenta: la simple papilla italiana hecha de harina de maíz es una especie de nuestro secreto despensa cena
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 1. Polenta y albóndigas
Cambie los espagueti habituales por Polenta y te queda una comida que sea lo suficientemente elegante como para servir a la compañía, pero aún así como para niños lo suficientemente amigables para los niños (y simples) para hacer una noche de semana. Continúe y use salsa marinara con jarras; No lo diremos.
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Eva Kolenko/The Modern Proper 2. Polenta frita con tomates ampollados y burrata
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Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell 3. Polenta con champiñones asados y tocino
Pon los champiñones en el horno para asar mientras cocina la polenta y luego se realizarán convenientemente al mismo tiempo. Para que sea un plato principal más sincero, ponga un huevo (si es así, por favor).
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Carina Skrobecki/Comida simplemente real 4. Salchicha de pavo y tazones de polenta vegetarianos
Este es tan fácil de hacer como es comer y se une en los 30 minutos más la salchicha de pavo agrega proteína sin una tonelada de grasa. ¿Nuevo alimento básico de la noche? Apostas.
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Planta de cuencos eléctricos 5. Polenta suaves y tazones de champiñones
Para un giro a base de plantas en la polenta, termine con aceite de aguacate un apretón de limón en lugar de la leche y el queso habituales.
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Karen Tedesco/estilo familiar 6. Vegetales mediterráneos asados
Un vibrante mezcla de verduras asadas está prácticamente rogando que se sirva sobre un tazón humeante de polenta. Rocíe todo con pesto o vinagre balsámico (o ambos) antes de servir.
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Esteban Castillo/Chicano come 7. Camarones al Mojo de Ajo (Shrimp in Garlic Sauce)
Si piensas en este plato mexicano tradicional como primo para el italiano gamón de camarones Solo tiene sentido servirlo sobre Polenta. Es justo lo que debe absorber toda esa mantequilla y ajo.
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Erin Kunkel/La vida vibrante 8. Vieiras para la sartén con cítricos de maíz succotash
Estas vieiras requieren solo unos minutos de cocción por lado, pero aún así logran sentirse elegantes. Si esa no es una razón para organizar una cena, no sabemos qué es.
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Amanda Frederickson/Simple Beautiful Comida 9. Vieiras chamadas con guisantes verdes y chalotes
¿Nuestro consejo número uno para el éxito? Asegúrese de que las vieiras estén súper
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Jeni afuso/hazlo japonés 10. Chuletas de cerdo de jengibre
Esta versión del plato japonés Buta no Shogayaki normalmente se serviría con arroz blanco, pero también puede cortarlo y organizarlo sobre un tazón de polenta para un giro.
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Nicole Franzen/hasta el último bocado 11. Moltón de cerdo con uvas y cebollas rojas
A medida que las uvas se asan, se suavizan y se vuelven casi picantes, solo la cosa para combinar con Polenta para una comida acogedora.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 12. Carne de cerdo tirada de olla de cocción lenta
Los sándwiches son deliciosos, pero son un poco informales. Si quieres que te parezcas de cerdo desmenuzado, sirva con polenta, salsa de barbecue opcional.
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Suech y Beck/una comida generosa 13. Chuletas de lomo de cordero sobre mantequilla de pistacho menta
A diferencia del cordero costilla Las chuletas que son pequeñas y vienen con las chuletas de lomo de costillas largas unidas son ligeramente más grandes con más carne. Estos están sazonados con vinagre y adornados con una salsa cremosa de nuez que sería encantadora sobre una cama de polenta.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 14. Chuletas de cordero glaseado de la mapilla de granada
Para su información, estas chuletas de cordero glaseado son tan fáciles de cocinar como el pollo. Ocho minutos en la parrilla y voilà tienes el plato principal más elegante listo para la fiesta que hayas visto.
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Katherine Gillen 15. Olla de cocción lenta boloñesa
Este ragú sabe como si pasabas todo el día cocinando, pero es casi completamente sin duda gracias a la olla de cocción lenta. La salsa de carne establecida y olvida es ideal para recubrir un tazón de pasta o adornar la parte superior de una pila cremosa de polenta.
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¿Qué es Gaby Cooking? 16. Albóndigas perfectas con salsa de tomate cherry
La clave de la perfección es arrojar una combinación de carne de res y cerdo con migas de pan de panko que le da a estas albóndigas una textura tierna y un sabor equilibrado. Se congelan bien, por lo que es fácil hacer un gran lote y recalentar cuando tienes gente que viene a cenar.
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Patricia niven/manteniéndolo simple 17. Albóndigas de pollo y ricotta al horno
Es importante hacer que las albóndigas uniformes fueran redondas y ligeramente más pequeñas que las pelotas de golf, de esa manera se cocinarán de manera uniforme. La ricota los mantiene ligeros mientras el perejil y el ajo agregan sabor.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 18. Bourguignon de ternera de olla de cocción lenta
Se necesitan horas para obtener una versión para derretirse en la boca de este favorito francés ... a menos que haga que su confiable olla de cocción lenta haga todo el trabajo. ¡Tíralo en la olla, ve a tu día y vuelve a ser resultados mágicamente tiernos que harían que cualquier chef orgulloso OUI OUI!
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Michael Marquand 19. Pechuga de cebolla francesa
Por lo general, la pechuga se cuesta a fuego lento en una salsa a base de tomate para obtener resultados ricos. Aquí, toneladas de cebollas caramelizadas proporcionan la misma dulzura que los tomates, mientras que una glug de vino de jerez agrega la acidez que necesita para cortar la riqueza de la carne.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 20. Pollo asado de una santa con zanahorias
Si está cocinando la mayor parte de su cena a la vez en una sartén, ¿qué es una olla de polenta en la estufa que agregará a la limpieza? Vale la pena prometer.
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Cocinar hermoso 21. Pollo tostado con sartén con chalotes y fechas
El pollo jugoso con piel crujiente descansa sobre una capa caramelizada de fechas de medjool y aceitunas verdes. El plato es salado y brillante (gracias al jugo de limón y la ralladura) a la vez.
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Kristen Kilpatrick/La cómoda cocina 22. Champiñones asados
Estos hongos prácticamente crean su propia salsa de sartén mientras se asan en el horno; Al final de la hora de cocción, espesará el líquido para crear una salsa de salsa. Es un esfuerzo mínimo impresionante: ideal para reuniones improvisadas con amigos.
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Ryland Peters 23. Pollo de limón estofado
Si nunca nos cansamos de comer pollo, es porque hay un millón y una forma de mantenerlo interesante. Esta versión es a la vez abundante y brillante gracias a muchos cítricos y una salsa de sartén de vino blanco.
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Matt Armendariz/What's Gaby Cooking: tómalo con calma 24. Frijoles blancos cremosos
Los frijoles y la polenta son un emparejamiento poco probable, pero estas legumbres están nadando en una cremosa salsa de herby que pide un compañero almidón. (No le digas a nadie, pero comienza con una lata).
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 25. Cacio y Pepe Bruselas Sprouts
Para un par de comidas más ligeras, Polenta con estos cursi brotes de bruselas de pimienta. Se unen con unos cinco ingredientes, por lo que la cena nunca ha sido más simple.
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Melina Hammer/simplemente Julia 26. Los garbanzos guisados de Julia Turshen con pimientos y calabacín
Esta es una receta saludable y auditiva que es simple de hacer e infinitamente adaptable también. Cambie los garbanzos por cualquier tipo de frijoles o agregue tomate y berenjena para subir las verduras.
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Dominique Lafond/Ensalad Pizza Wine 27. Brócoli asado con oliva y pesto de almendras
El pesto de oliva verde salado está repleto de un sabor intenso, por lo que es justo iluminar un tazón de polenta. Pasar el parmesano, ¿quieres?
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