Las 7 mejores masas de pizza compradas en la tienda, probadas con gusto
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Westend61/Getty ImagesPizza Night es amada por los cocineros perezosos y los niños quisquillosos por igual. Además de pedir su pepperoni habitual cerca de un local pizzería Hay noches en las que puede sentir la tuya. Afortunadamente puedes hacer esto sin hacer masa desde cero, ya que hay toneladas de opciones prefabricadas en el supermercado . Pero antes de comprar el primero que ve, debe saber que no todas las marcas entregarán lo que anhela según sus preferencias. Siga leyendo para ver las mejores masas de pizza compradas en la tienda para cada necesidad de acuerdo con nuestra prueba de gusto.
Las mejores masas de pizza compradas en la tienda de un vistazo
Taryn Pire Desplácese hacia abajo para obtener revisiones en profundidad de cada .
Cómo elegimos las mejores masas de pizza compradas en la tienda
La pizza ideal varía de comedor a comedor, pero generalmente la masa de pizza debe estar en el interior y crujiente en el exterior una vez horneado. Debería elevarse lo suficiente para una mordedura de dientes y una corteza sostenible en el borde. Debe volverse dorado en la parte superior y en la parte inferior cuando se hornee. Su sabor debe ser lo suficientemente neutral como para acomodar cualquier coberturas Pero aún debe tener un sabor de pan y sazonado.
Para probar las mejores masas de pizza compradas en la tienda, utilizamos nuestra receta para Pizza de sartén de hierro fundido con salchicha de hinojo y ajo como guía. Horneamos cada pastel en un sartén de hierro fundido para consistencia. Primero agregamos aceite de oliva a la sartén calentada y giramos para cubrir. Luego colocamos la masa de pizza en la sartén la convenció de los bordes y la cocinamos en la estufa a fuego medio-bajo durante aproximadamente 3 minutos para comenzar el proceso de dorado. Finalmente, agregamos salsa de pizza comprada en la tienda y queso mozzarella rallado a la parte superior transfirió la sartén al horno y horneamos hasta que la corteza se doró y el queso burbujeaba. (Los tiempos de cocción y las temperaturas variaron de la masa a la masa, por lo que tuvimos en cuenta las instrucciones del paquete).
Las 7 mejores masas de pizza compradas en la tienda
Comportamientos/piroder La mejor masa de pizza comprada en la tienda en general
1. Masa de pizza fresca de Birritella
Total: 96/100
Birritella's ha estado en el negocio durante más de un siglo de fabricación de masa de pizza modelada después de los pasteles de renombre mundial de Nueva York. (La receta incluye el agua de Nueva York, que se rumorea que es el secreto de una porción superior y la masa está fermentada en frío para obtener un sabor más mejorado). Birrittella requiere una o dos horas de estar sentado en el mostrador de la cocina para llegar a la temperatura por completo, pero estamos dispuestos a esperar una gran porción tipo manzana. La masa es agradablemente salada y sabrosa, mientras que la corteza se vuelve un hermoso marrón dorado que lo convierte en un crujido impecable en cada bocado.
Desafortunadamente, si no vive en el área tristada, es posible que no encuentre esta masa en una tienda cerca de usted y la marca no está disponible en 13 estados de EE. UU. . Pero tu poder comprar 20 bolas de masa En línea si haces ZA en el Reg. (También hay sin gluten y trigo entero opciones)
Cómpralo ($ 3)
Walmart/Taryn PireLa mejor masa de pizza comprada en la tienda para principiantes
2. Pizza Buddy Pizza Masa
Total: 95/100
¿Eres un comprador frecuente de Walmart? Si es así, es probable que haya visto esta marca asequible en la sección de delicatessen. La masa debe llegar a la temperatura ambiente antes de ser utilizada y el paquete recomienda lanzarla antes de superarla, pero aparte de que no hay pasos especiales. Creemos que Pizza Buddy es una gran elección para principiantes, ya que es básicamente infalible y se hornea a un color y textura perfectos sin mucha ayuda. También presenta instrucciones separadas para los palitos de pan de pizza y los nudos de ajo justo en el empaque.
El sabor de la masa es pan y muy ligeramente más salado que la mayoría de nuestras otras elecciones que apreciamos. La corteza se doró en todos los lados haciendo una mordida masticable pero crujiente.
Cómpralo ($ 2)
Pillsbury/Taryn Pire La mejor masa de pizza comprada en la tienda para la corteza crujiente
3. Pillsbury enlatada clásica pizza corteza
Total: 93/100
Al igual que las famosas galletas de la marca, simplemente abre el tubo, desenrollen la masa y hornee. El paquete sugiere prebaking durante 8 minutos en una bandeja para hornear antiadherente engrasada (utilizamos una sartén para fines de prueba, por lo que tuvimos que reformar la hoja de masa rectangular en un círculo) que superó la masa y horneamos nuevamente para su finalización, por lo que es un poco más molesto que la masa estándar que encontraría en la Supermarket. Sin embargo el Pillsbury La pizza resultó sabrosa y cocinada uniformemente. El sabor de la masa es bastante simple ya que no hay hierbas o ingredientes especiales agregados. Nos impresionó más la corteza ridículamente crujiente.
Cómpralo ($ 4)
Taryn Pire La mejor masa de pizza comprada en la tienda para la corteza masticable
4. Masa de pizza lista para hornear de Trader Joe
Total: 94/100
La segunda selección más asequible de una moneda de diez centavos y el tiempo de cocción más rápido en esta lista Trader Joe Nunca decepciona. Tendrá que dejar que la masa llegue a temperatura ambiente durante 20 minutos antes de hornear, pero aparte de eso, es tan fácil como estirarla y meterla en el horno. La masa tiene un agradable sabor a pan de levadura y una textura decididamente masa. Si te encanta la corteza suave y gruesa, no busque más. En cuanto al dorado, la parte inferior giró de un color dorado claro, pero la parte superior de la corteza permaneció bastante pálida probablemente debido a la temperatura de cocción inferior del paquete.
Cómpralo ($ 2)
Pirado simple de molinos/Taryn La mejor masa de pizza comprada en la tienda sin gluten
5. Simple Mills Mezcla de masa de pizza de harina de almendras
Total: 91/100
Se necesita un poco más de trabajo que las masas pre-compradas, ya que tienes que mezclarlo tú mismo, pero podría ser el trabajo del breve entrenamiento del brazo para tener un pastel sin gluten. este sabroso. El Molinos simples La mezcla se hornea a una temperatura más baja que la mayoría de las masas de pizza y durante aproximadamente el doble del tiempo (un preboke de 15 minutos más un horno final de 15 a 20 minutos), por lo que relativamente es un pequeño trabajo de amor. Pero puedes oler cuán herbáceo y sabroso es la mezcla vegana sin gluten es el momento en que abres la bolsa, ya que incluye orégano y ajo orgánicos.
Esta elección también cuenta con la lista de ingredientes más corta y de mejor calidad del grupo. No es tan nítido como la pizza estándar; La corteza es un poco desmenuzable cuando es mordida, pero todavía es lo suficientemente resistente como para sostener.
$ 9 en Amazon
Aldi/Taryn Pire La mejor masa de pizza de compración de tienda congelada
6. Masa de pizza lista para hornear de Aldi Mama Cozzi
Total: 92/100
Esta compra de valor requiere un poco de previsión, ya que necesita descongelar la nevera durante la noche antes de que se use, pero siempre es bueno tener una bola de masa en el congelador en caso de una futura emergencia de cena. Dicho esto, creemos que estar pre-congelado puede haber contribuido a la falta de dorado en la corteza exterior (el fondo se volvió un hermoso dorado). Eso dio como resultado una porción más masticable de masa y si ese es tu tipo favorito (la corteza delgada sea condenada), no busques más allá de esto Término grapa. El precio tampoco duele.
Cómpralo ($ 1)
Taryn Pire La masa de pizza comprada en la tienda más digna
7. Whole Foods Market Pizza White Pizza Mase
Total: 92/100
Alimentos integrales Tiene una variedad de masas de pizza internas que incluyen variedades de trigo integral y grano antiguo, pero fuimos con el O.G. para fines de prueba. Los ingredientes son simples y sentimos que la masa era la más fácil de trabajar del grupo en términos de maleabilidad. A diferencia de la mayoría de las marcas en esta lista, el paquete viene sin instrucciones de cocción (si está perplejo, usa nuestro sartén de hierro fundido pizza recipe Como guía) pero en términos de lo que requiere, es tan fácil de usar como otras masas estándar. Prepare sus papilas gustativas para el sabor a malta modestamente crujiente corteza y un interior de almohada. El único inconveniente es el precio, pero eso viene con el territorio en esta tienda especializada.
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Taryn Pire @CookingWithpire .
