Leche de avena contra leche de almendras: ¿Cuál es mejor?

Las leches a base de plantas han estado apareciendo en ambos Menús de Starbucks Y listas de compras de comestibles durante bastante tiempo, y tampoco se trata de leche de soya. De hecho, si estás buscando un Alternativa a la leche de vaca Estás mimado con la elección que nos lleva a nuestro tema du Jour: leche de avena frente a leche de almendras. Siga leyendo para obtener una descripción general de los perfiles nutricionales y de sabor más los pros y contras generales de estos dos opciones a base de plantas Por lo tanto, puede elegir un café con leche sin lácteos que satisfaga todas sus necesidades.

Conocer al experto

• Alyssa Wilson Rd es un dietista registrado y con licencia. Tiene una Maestría en Ciencias en Nutrición de la Universidad Estatal de Georgia y una Licenciatura en Ciencias en Ejercicio y Ciencias del Deporte de la Universidad de Georgia. Alyssa tiene experiencia trabajando como entrenador de nutrición en gimnasios importantes, así como liderando programas de nutrición en bienestar corporativo y actualmente trabaja como entrenador de éxito metabólico en Signos .

Leche de avena contra leche de almendras: nutrición

Si se pregunta cómo se acumulan estas dos alternativas sin lácteos en el departamento de nutrición el siguiente desglose en función de los datos del USDA Podría ayudarlo a elegir un lado en el enfrentamiento de leche de avena frente a la leche de almendras.

Información nutricional para la leche de avena:

• Tamaño de porción: 1 taza
• Calorías: 120
• Carbohidratos: 16g
• Graza: 5G
• Proteína: 3G
• Calcio: 350 mg

Información nutricional para la leche de almendras:

• Tamaño de porción: 1 taza
• Calorías: 39
• Carbohidratos: 3G
• Grasa: 2.5g
• Proteína: 1G
• Calcio: 482 mg

Además, Wilson nos dice que la leche de avena es baja en proteínas y más alta en carbohidratos que la mayoría de las opciones de leche no láctea, ya que está hecha avena [pero] puede contener pequeñas cantidades de beta-glucano que respalda la salud del corazón y salud intestinal . (El tipo de comprado en la tienda también es una excelente fuente de otros nutrientes como la riboflavina de fósforo y las vitaminas A y D ya que generalmente está enriquecido de la misma manera que los cereales para el desayuno están).

La leche de almendras, por otro lado, no contiene muchas proteínas u otros nutrientes, dice Wilson. (Aunque vale la pena señalar que, como la leche de avena comprada en la tienda, la leche de almendra comprada a la tienda a menudo tiene nutrientes adicionales agregados). ¿La comida para llevar? Si cuenta los carbohidratos, es posible que desee evitar la leche de avena; Si no tiene una dieta baja en carbohidratos, debe saber que la leche de avena tiene más nutrientes que la leche de almendras, especialmente si la está comprando en la tienda en lugar de haciéndolo en casa — Y cuenta con el beneficio adicional de ser amigable con la alergia también.

Los pros y los contras de la leche de avena

Pros:

• A llergy y sin gluten.
• Contiene más proteínas que la leche de almendras.
• Cuenta con una buena cantidad de nutrientes cuando se enriquece, incluida la vitamina D que respalda la salud ósea al ayudar al cuerpo a absorber el calcio.
• Contiene una fibra soluble llamada beta glucano que investiga, como Este estudio de 2021 publicado en The Journal of Nutrition —Shows puede ayudar a reducir el colesterol malo y promover la salud del corazón.
• Más sostenible y amigable con el medio ambiente que otras leches alternativas, incluida la leche de almendras.
• El sabor neutro de la leche de avena lo convierte en una alternativa láctea más versátil.

Contras:

• Considerablemente más alto en calorías que la leche de almendras.
• Más alto en carbohidratos netos que otras leches sin lácteos, incluida la leche de almendras.
• Las cosas compradas en la tienda a menudo están cargadas de azúcares agregados, por lo que es mejor optar por el tipo sin azúcar o elegir una alternativa láctea diferente si está mirando su cintura.

Los pros y los contras de la leche de almendras

Pros:

• El experto dice que las marcas compradas en la tienda a menudo se fortifican con calcio y vitamina D para que coincidan o excedan el valor nutricional de estos nutrientes en la leche de vaca.
• De acuerdo a Webmd La leche de almendras también es una buena fuente de magnesio, un nutriente que apoya la función muscular y ayuda a regular la presión arterial y los niveles de azúcar en la sangre, así como la vitamina E, que es un antioxidante que cuenta con beneficios para la salud inmune y cognitiva.
• Leche de almendras es bajo en calorías y carbohidratos.
• Sabor distintivo de nuez que muchos disfrutan.

Contras:

• Según Wilson, las almendras pierden su proteína de fibra y contenido antioxidante durante el proceso de ordeño, disminuyendo así el valor nutricional de la leche de almendras. (En otras palabras, es mejor comer almendras que beberlas si desea aprovechar al máximo los beneficios para la salud antes mencionados).
• No es adecuado para las personas que tienen alergia a la nuez de árboles.

Entonces, ¿la leche de avena o la leche de almendras es mejor para usted?

Desea una respuesta directa que sepamos, pero como puede ver, hay pros y contras de ambas alternativas lácteas. Como tal, el debate de la leche de avena frente a la leche de almendras realmente se reduce a sus objetivos de bienestar explica que Wilson agrega que si está buscando aumentar su ingesta de proteínas leche de avena Puede ser la mejor opción, pero si está buscando disminuir la ingesta calórica, la leche de almendras puede mejor. En otras palabras si estás en un ceto o dieta baja en carbohidratos Luego busque leche de almendras, pero si tiene una alergia a las nueces o simplemente prefiere un sabor más neutral, la leche de avena es la opción obvia. También es posible que desee considerar el sabor y la versatilidad (debido a su mayor contenido de carbohidratos y contenido de calorías, la leche de avena es una alternativa de leche láctea particularmente cremosa, lo que lo convierte en una excelente opción para un café con leche espumoso, por ejemplo). En pocas palabras: ambas leches tienen sus pros y contras, así que beba cualquiera que se adapte mejor a sus objetivos de bienestar y al paladar.