34 recetas fáciles para la cena para entretenimiento sin estrés

Me encanta organizar a mis amigos y familiares para las cenas. No realmente. No hay nada mejor que ver a mis seres queridos reunidos alrededor de una mesa llena de comida para charlar y comer. Lo que yo no El amor necesariamente es el estrés que viene con él (planificar menús que compran ingredientes que pasan todo el día cocinando, conoces el ejercicio) y el empuje de última hora para hacer todo cuando prefiero salir con mis invitados.

Afortunadamente, he perfeccionado mi técnica de alojamiento a lo largo de los años. ¿Mi secreto para el éxito? Platos que agradecen a la multitud Eso se ve súper impresionante pero en realidad es tan simple de lograr. Pensar jambalaya un Bar de Bruschetta italiano Ratatouille fácil de una costura und todo the lightning-fast pastas para empezar. Aquí hay 34 recetas fáciles para la cena para probar que se ajustan a la factura.

1. Pollo asado de bandeja con papas rábanos y aceitunas

Compromiso de tiempo: 1 horaPor qué me encanta: receta de sartén placentera para la multitud digna de la ocasión especialSirve: 4 a 6

¿Puedo dejarte entrar en un secreto? Chocolate Su pollo, eliminando básicamente la columna vertebral, producirá un rendimiento uniforme en mucho tiempo que si lo asó como de costumbre. 'Al hacerlo (fácilmente con las tijeras de la cocina) puede dividir y aplanar todo lo que acelera el tiempo de cocción und  Aumenta la superficie para el ex editor de alimentos senior de PureWow Skin de piel crujiente más dorado Katherine Gillen explica. Me gusta combinarlo con rábanos picantes y papas cremosas asadas, pero cualquier vegetal funcionará.

2. Olla de cocción lenta boloñesa

Compromiso de tiempo: 6 horas y 45 minutosPor qué me encanta: Receta de olla de cocción lenta Haga por delante placenteroSirve: 8

Quien conocía tu olla de cocción lenta ¿Podría hacer un plato principal tan elegante? Cuando hice esta salsa en el pasado, he podido congelar un cuarto de talla para más tarde para que pueda servir fácilmente al menos a ocho personas, escribe Gillen. Es un número establecido que sabe rico y abundante sin mucho esfuerzo en tu parte. Use una pasta plana larga (como Pappardelle) para una presentación elegante y, por lo tanto, los fideos pueden estar completamente cubiertos en la salsa.

3. BLT Galette

Compromiso de tiempo: 3 horas y 30 minutos (incluye tiempo de enfriamiento)Por qué me encanta: placentero para principiantes especiales para principiantesSirve: 8

'Sé que es realmente tentador usar masa de pastel comprada en la tienda Pero prometo que la onza del esfuerzo adicional que se necesita para hacer el suyo vale la pena 'Gillen insta. 'Serás recompensado con una corteza escamosa ultra broty que impresionará a tus invitados al próximo año (o al menos la próxima cena). Los tomates ni siquiera tienen que estar en temporada porque el horno concentrará su sabor.

4. Pizza crujiente de sartén de hierro fundido con salchicha de hinojo y ajo

Compromiso de tiempo: 30 minutosPor qué me encanta: Un para principianteSirve: 4

Masa de pizza comprada en la tienda und a cast iron skillet are the keys to making a homemade pizza fiesta completamente libre de estrés. Mi combinación de cobertura favorita es la salchicha y el hinojo porque sus sabores son complementarios, pero puedes poner cualquier cosa en este pastel y sería bueno 'afirma Gillen. Solo asegúrese de cocinar verduras de antemano para que no hagan la corteza empapada.

5. Tablero de charcutería con higos de brie y romero de pimienta de pimienta negra

Compromiso de tiempo: 15 minutosPor qué me encanta: placentero para principiantes no cocinerosSirve: 4 a 6

Tómalo de mí: A tablero de charcutería Puede contar totalmente como un entrante si lo hace lo suficientemente grande. ¿Y qué mejor manera de quitar la presión entretenida que para disfrutar de una hermosa extensión no cocinada? Puede seguir la receta a una T o simplemente usar mi selección sugerida de queso como punto de salto, dice Gillen. Creo que todas las tablas son mejores con un queso cremoso un queso semisoft y un queso azul, pero todo vale.

6. Paella sartana de tramposo

Compromiso de tiempo: 1 horaPor qué me encanta: One Pan para principiantes para principiantes.Sirve: 6

Cuando se trata de cenas, todos queremos algo que aspecto Como tomó todo el día, pero realmente tomó 30 minutos. Para optimizar el proceso que esta toma en paella presenta menos tipos de mariscos que el original pero no escatima en el sabor. (Bonificación: debido a que está hecho en una sartén, no se quedará con un montón de utensilios de cocina sucios cuando todos los invitados se van a casa).

7. Bar de Bruschetta italiano

Compromiso de tiempo: 1 horaPor qué me encanta: Pleaser de multitud especiales dignos de ocasión.Sirve: 6

Este elegante bar bruschetta de bruschetta parece que vino de un elegante proveedor. Pero realmente es solo una cuestión de comprar los elementos esenciales correctos, como el pesto de los corazones de alcachofa marinados de Cornichons y charcutería —Y un pequeño arreglo ingenioso. Lo más importante es que no necesitará hacer ninguna 'cocina' además de tostar el pan.

8. Ratatouille fácil de una costura

Compromiso de tiempo: 1 hora und 30 minutosPor qué me encanta: Vegan One Pan especial digna de ocasionesSirve: 4

Si un roedor de dibujos animados puede hacer que este plato se vea elegante, también puedes. Con calabaza de verano tomates y berenjenas en la mezcla (y sin queso) es totalmente vegano und gluten free so it’s a great thing to serve when you’re not tottodoy up on what your guests prefer. Add pasta arroz or quinoa to complete the spread.

9. Prosciutto y Fig Ensalad Board

Compromiso de tiempo: 15 minutosPor qué me encanta: no cocinero <30 minutos make aheadSirve: 4

¿Se pregunta cómo hacer que una ensalada se vea impresionante? Resulta que todo lo que necesita hacer es servirlo en un tablero en lugar de en un tazón que no solo se ve bien, sino que también hace que todos los ingredientes sean más fácilmente accesibles. Este lleno de higos y cintas maduras de proscio es un nocaut de primer plato.

10. Pollo asado de limón y hierbas

Compromiso de tiempo: 1 hora und 20 minutosPor qué me encanta: una sartén especial digna de la ocasión digna de la ocasiónSirve: 4

¿Hay algo más atractivo que el olor de un tostado de pollo? Es uno de mis trucos de bolsillo para sentirse como el anfitrión con la mayoría. Si bien parece impresionante, realmente no podría ser más fácil de hacer, puede agradecer a las hierbas y al limón por eso. Tire algunas verduras sobre la sartén o arroje una ensalada y la cena esté lista.

11. Tagine de vegetales con cuscús esponjosos

Compromiso de tiempo: 1 horaPor qué me encanta: vegano crowd-pleaser beginner-friendlySirve: 6

Este clásico plato marroquí generalmente se hace en un tagine una olla de arcilla tradicional con una parte superior en forma de cono que deja escapar al vapor mientras se cocina. Pero una sartén normal funcionará en caso de apuro. Sub en las verduras que tengas a mano, pero no escatime en todas las especias calentadoras. (Nunca volverás a mirar la canela de la misma manera).

12. Bourguignon de ternera de olla de cocción lenta

Compromiso de tiempo: 8 horas y 20 minutosPor qué me encanta: olla de cocción lenta recipe crowd-pleaser make aheadSirve: 6

Ok, sé que no es así Julia Niño hizo cosas. Pero la olla de cocción lenta es en realidad una excelente manera de cambiar la tierna de la carne de res en la boca. (Además, tendrás tiempo para hacer un lado de puré de papas und postre y sé que ella aprobaría eso).

13. Bouillabaisse de un tramposo de 30 minutos

Compromiso de tiempo: 30 minutosPor qué me encanta: One Pot para principiantes para principiantes.Sirve: 6

Bueno, ¿no te apetece? Buillabaisse es un plato notoriamente complejo que puede llevar varias horas (y varios viajes al pez mercado). Pero reducir los ingredientes un poco lo convierte en una comida de una sola caza totalmente manejable (y totalmente deliciosa). Habla de una receta fácil de cena, ¿tengo razón?

14. Vieiras para la sartén con cítricos de maíz succotash

Compromiso de tiempo: 40 minutosPor qué me encanta: sin gluten sin alta proteína especial digna de ocasionesSirve: 4

En mi humilde opinión vieiras son fabulosos para una receta de cena fácil de último minuto cuando no has tenido tiempo de planificar o preparar con anticipación. Son bastante infalibles (todo lo que necesitas es una sartén caliente) y se unen en minutos. Estos se sirven junto con una mezcla cítrica de verduras de verano, pero puede intercambiar arroz u otro grano si lo prefiere.

15. Filete de flanco a la parrilla con salsa de hierba de limón

Compromiso de tiempo: 2 horasPor qué me encanta: placentero de multitudes altas proteínas dignas de la ocasiónSirve: 6

A veces, la mejor manera de organizar una cena es mantener las cosas lo más simples posible. Bien filetes ¿Una salsa de herby brillante y mucho vino bueno? Tendrás felices invitados a confiar en mí. La carne se marina en la salsa de Worcestershire, vinagre, chile de ajo polvo y hierbas para obtener el máximo sabor.

16. Lasaña de pesto boloñés

Compromiso de tiempo: 1 hora und 45 minutesPor qué me encanta: Aparecer para los niños que plantean la multitud.Sirve: 8

Lasaña siempre será un entretenido placentero de la multitud. ¿Por qué? Todo el trabajo se realiza con anticipación que alimenta a un millón de personas y a todos les encanta. Esta versión extravisa es un giro en el clásico y tiene una salsa de carne abundante y un relleno de ricotta lleno de pesto en lugar de la base de tomate habitual.

17. Pollo con queso feta de eneldo de eneldo y yogurt harissa

Compromiso de tiempo: 50 minutosPor qué me encanta: Altos proteínas sin gluten para principiantesSirve: 4

Esta comida de una pán todo Los diferentes gustos y texturas: muslos crujientes de pollo salado y un picante cremoso salsa de yogurt Rociado en la parte superior para nombrar los aspectos más destacados. Organíquelo en su plato más elegante y felicítese por un trabajo de alojamiento bien hecho.

18. Salteado vegetariano saludable

Compromiso de tiempo: 20 minutosPor qué me encanta: vegetariano <30 minutos beginner-friendlySirve: 2

He aquí un número nutritivo que todos pueden disfrutar de su cena. (No se preocupe, el tamaño de la porción se puede ampliar para una multitud con facilidad.) Esmaltado zanahorias La piña crujiente de col crujiente y guisantes de nieve lo mantienen interesante.

19. Cobrante de tomate sabroso con galletas de queso azul

Compromiso de tiempo: 1 hora und 40 minutosPor qué me encanta: Vegetariana de la multitud una ollaSirve: 8

Sí, es sin carne, pero también es abundante y seriamente delicioso. Las galletas con queso caseras tienden a tener ese efecto. (Si te gusta no es el mayor fanático del queso azul, intente intercambiar en cheddar o queso de cabra en su lugar para un funk menos intenso).

20. Albóndigas veganas

Compromiso de tiempo: 1 hora und 15 minutosPor qué me encanta: Haz anticipado a los niños veganos amigables para los niñosSirve: 3

No puedes complacer a todos todo el tiempo pero tú poder Por favor, sus amigos veganos con estas albóndigas. Están hechos con quinua y frijoles negros para una textura tierna y mucha proteína. Míralos sobre un poco de espagueti, sirva un poco de pan de ajo crujiente y el menú de la cena está listo.

21. Piccata de pollo de olla de cocción lenta

Compromiso de tiempo: 5 horas y 20 minutosPor qué me encanta: High proteínas para niños amigables para los niñosSirve: 4

Es como solía hacer la abuela. Las alcaparras y los limones hacen que todo el plato sea brillante y salado, pero lo más importante, la barcera de confianza básicamente cocina la cena para usted. ¿Cómo es eso para el alojamiento sin estrés?

22. Ensalada de col rizada cargada

Compromiso de tiempo: 55 minutosPor qué me encanta: Vegano sin gluten.Sirve: 4

Este lado saludable está lleno de sabor por cortesía de las remolachas de aguacate y un aderezo de arce tahini. Es el acompañamiento ideal para cualquiera que sea la principal de tu cena (aunque personalmente creo que se combinaría muy bien con pollo ).

23. Satay de pollo con salsa de mantequilla

Compromiso de tiempo: 1 hora und 25 minutesPor qué me encanta: sin gluten de alta proteína para complementar la multitudSirve: 6

Todo sabe mejor en un palo, ¿no? Estos suntuosos brochetas ¿Son una versión sin nueces de Satay de pollo al estilo tailandés? Son picantes de nuez y perfectos para caballos de oeuvres o como un entrante ligero. También puede combinarlos con arroz o ensalada de coco si desea hacerlo principal.

24. Hamburguesas de salmón tailandés

Compromiso de tiempo: 35 minutosPor qué me encanta: sin gluten sin gluten paleo con alta proteínaSirve: 4

Ligero y fresco estos salmón Las hamburguesas son ideales para una cena de noche de verano en el patio. Los chiles de hierba de limón y el cilantro aseguran que las empanadas estén llenas de sabor, pero si no le gusta la comida picante, simplemente omita los pimientos. Problema Ta-Da resuelto.

25. Bucatini picatini picatini amatriciana

Compromiso de tiempo: 40 minutosPor qué me encanta: especial para principiantes de la multitud para principiantesSirve: 6

Cuando hago pastas a base de tomate, me gusta agregar un poco de especias. Esta salsa italiana es particularmente deliciosa porque está hecha con una pequeña cantidad de cerdo curado. Le da a la salsa suficiente riqueza que pueda resistir esa explosión de calor. Guanciale es tradicional, pero es difícil encontrar en Estados Unidos: he usado Pancetta con éxito.

26. Lata caliente

Compromiso de tiempo: 15 minutosPor qué me encanta: placentero para principiantes especiales para principiantesSirve: 4

Lata caliente Puede ser la receta de cena más grande (y más fácil) porque todos eligen und Cocina su propia aventura cualquier ingrediente que prepare con anticipación. Intente incluir múltiples mariscos y verduras de carnes (como el brócoli de camarones y los champiñones) para la variedad y no duerma en congelados albóndigas para un giro indulgente.

27. Carnitas crujientes de olla de cocción lenta

Compromiso de tiempo: 8 horasPor qué me encanta: olla de cocción lenta recipe one pot <500 calories dairy freeSirve: 10

Jugoso cocinado lento cerdo El hombro es una excelente receta de cena fácil principalmente porque se llena y se puede servir en un número interminable de maneras. Simplemente sirva la carne como la estrella de un taco bar y estás listo. (Oh, y no olvides el margaritas .)

28. Salmón de tablones de cedro con tomates ampollados

Compromiso de tiempo: 2 horas und 20 minutosPor qué me encanta: One Pan High Protein Special DandldySirve: 4

Creador de recetas Gaby Dalkin's El salmón a la parrilla cítrico ahumado con tomates cherry jammy se convertirá en una opción instantánea para cualquier vacaciones de clima cálido. Servirlo con un vino blanco nítido y un simple ensalada verde —En nunca mira hacia atrás.

29. Chozales de cordero con trigo sarraceno y fresas de pimienta negra

Compromiso de tiempo: 35 minutosPor qué me encanta: especial para principiantes de alta proteína para principiantesSirve: 4

Pensé que la fruta y la carne sonaban como un emparejamiento extraño, pero aquí las bayas son lo suficientemente agrias como para combinar maravillosamente con cordero und the black pepper keeps the dish on the savory spectrum despite the fruit. It doesn’t hurt that the whole thing ctodos for just seven ingredients either.

30. Ragú de carne de bernera de olla de cocción lenta con Pappardelle

Compromiso de tiempo: 8 horas und 10 minutesPor qué me encanta: olla de cocción lenta recipe crowd-pleaser high proteinSirve: 10

Una olla de cocción lenta puede ser un salvador de la cena total. Le ayudará a hacer todo el trabajo pesado más temprano en el día, lo que significa que tendrá más tiempo para pasar el rato con sus invitados. Este plato digno de restaurante combina carne de res estocante de torturones con pasta al dente sin mencionar una cucharada de ricota queso en la parte superior.

31. Jambalaya

Compromiso de tiempo: 50 minutosPor qué me encanta: Un pan de la multitud alta proteína de la multitud de panelesSirve: 6

Jambalaya is a fun und festive way to feed a crowd (it’s retodoy just a one-pun arroz plato lleno de camarones y salchicha ahumada). Arrance el jazz y sirva con un lanzador de daiquiris para un ambiente real de Nueva Orleans y termine la comida con beignets para conducir el tema a casa.

32. Hervir de camarones de olla de cocción lenta

Compromiso de tiempo: 5 horas y 20 minutosPor qué me encanta: Haz con anticipación la receta de la olla de cocción lenta.Sirve: 6

No hay nada mejor para un verano reunirse que un buen camarón a la antigua hervir con maíz de salchicha y mucho condimento de la bahía antigua. En esta receta fácil de cena, todo se cocina en una olla de cocción para mojar.

33. Sartillo de sartén con espárragos y papas

Compromiso de tiempo: 1 horaPor qué me encanta: sartén especial digna de ocasiones para principiantesSirve: 2

Esta receta sirve dos, pero si tiene una sartén más grande, puede agregar otro bistec y duplicar las verduras para servir cuatro. En mi experiencia, la forma más fácil de garantizar que su bistec esté perfectamente cocinado es usar un termómetro de carne und check it antes Tu temporizador se apaga. Luego deje reposar la carne durante al menos 15 minutos antes de cortar para que permanezca jugoso.

34. Fácil Cochinita Pibil

Compromiso de tiempo: 1 hora und 10 minutesPor qué me encanta: <10 ingredients crowd-pleaser high proteinSirve: 8 a 10

¿Qué es más divertido que una fiesta de construcción de tacos con amigos, especialmente cuando el relleno es más emocionante de lo que suele hacer en un martes al azar? Este Cochinita PiBil, hombro de cerdo cítrico salvaje, definitivamente se ajusta a la factura y puede arreglarlo fácilmente en una olla de olla lenta o una olla instantánea. No diré si no lo haces.

Preguntas frecuentes

¿Qué tipo de comida se debe servir en una cena?

No hay una respuesta correcta a esto. ¡Puedes servir lo que quieras! Pero si me preguntas, los platos de lotes grandes como la paella de la cazuela de pasta y los asados ​​o el pollo entero son un gran lugar para comenzar. También me encantan las comidas de maquillaje para que pueda preparar lo más posible antes de que lleguen sus invitados. También puede ensamblar ensaladas y tablas de charcutería con anticipación, así como sopas frías. Las recetas de olla de cocción lenta también son excelentes para las cenas, ya que se pueden preparar antes de la gran comida y básicamente se cocinan.