31 de octubre Ideas para la cena que son adecuadas para el clima de suéter

Las hojas están cambiando el clima se enfría calabaza enlatada Abunda en el supermercado, y me está dando todo el otoño que me he perdido desde el año pasado. No es sorprendente que anhele comidas abundantes que me calientan desde adentro hacia afuera (sin también Mucho esfuerzo) y se disfruta mejor junto a un fuego rugiente, idealmente en el sofá.

A continuación encontrará ideas para la cena del 31 de octubre que satisfacen la nutrición y el suéter aprobado por la temporada como calabaza risotto batata papas fritas con queso y salmón de miel caliente. Están llenando simple y completo con un toque estacional.

1 de octubre: Tazones de quinua de pesto con verduras asadas y labneh

Compromiso de tiempo: 50 minutosPor qué me encanta: Vegetariano para principiantes.Sirve: 4Se combina bien con: Kebabs de pollo con yogurt de limón

Si vienes a mi casa en el verano u otoño es que te sirva a este creador de recetas de tazón fácil de lanzar Jodi Moreno le dijo a PureWow cuando ella preparó esto en nuestro Yogurt griego ) Toma estos tazones sanos de todos los días a encima. Las hierbas frescas y el jugo de limón ofrecen todo el sabor fresco brillante que anhelas.

2 de octubre: Cumplir pasta

Compromiso de tiempo: 40 minutosPor qué me encanta: High Protein para principiantes Sirve: 4Se combina bien con: Ensalada de rúcula con vinagreta de limón entero

Piensa que etíope se encuentra con Hamburger Helper. Semillas de comino de pasta de algente de ajo fresco Berbere Spice (un condimento de chile de calentamiento) y un toque de vino tinto llevan a este aturdidor cursi al siguiente nivel con un esfuerzo mínimo. 'Primero hice esto usando la sobrecarga etíope sobrantes y la fusión reunió instantáneamente dos creadores de recetas de sabores muy nostálgicos Moju escribe.

3 de octubre: Sprouts de Bruselas de 30 minutos y Bacon Orecchiette

Compromiso de tiempo: 30 minutosPor qué me encanta: Un bote para principiantes <10 ingredientsSirve: 4Se combina bien con: Cebollas derretidas

Tan simple pasta de caída Verifica todas las casillas correctas y está hecha en una sola olla para obtener la máxima conveniencia. 'Es salado del tocino sabroso de ajo de chalot y esos brotes más tienen un poco de espigas de un ingrediente secreto' ex editor de alimentos senior de Pure -wow Katherine Gillen escribe. 'Spoiler: It's apple cider vinegar.'

4 de octubre: Calabaza de carcasa de peluche abundante

Compromiso de tiempo: 1 hora y 25 minutosPor qué me encanta: Vegetariano especiales especiales dignas de alta proteínaSirve: 4Se combina bien con: Smashed Brusels Sprouts

Este año me dirijo a la temporada de squash de Butternut con la mente abierta y el estómago vacío. Estas bellezas tiernas están llenas de quinua garbanzos Hazelnuts asados ​​pimientos rojos y una generosa dosis de Gruyère. Entonces, incluso sin carne en la mezcla, te mantendrán lleno (de todos modos hasta el postre).

5 de octubre: Polenta y albóndigas

Compromiso de tiempo: 1 hora y 5 minutosPor qué me encanta: El comienzo de la alta proteína para principiantes para niños amigables para los niñosSirve: 4Se combina bien con: Ensalada de pollo al estilo familiar

Para cuando incluso tu quisquilloso niños están hartos de espagueti. Polenta No es tan quisquilloso para prepararse como puede pensar (o no tiene por qué serlo). Solo tiene que batir este de vez en cuando para evitar que se adhiera al fondo de la sartén en lugar de durante horas seguidas.

6 de octubre: Ramen de pollo asado

Compromiso de tiempo: 35 minutosPor qué me encanta: placentero para principiantes especiales para principiantesSirve: 6Se combina bien con: Berenjena al vapor sazonada

Esta idea de la cena de octubre tiene todas las fijaciones de su sopa de fideos favorita menos el trabajo pesado. Rallado pollo asado comprado en la tienda lo hace súper saciado para un esfuerzo mínimo, mientras que la salsa de soja de carne de res y pollo y la salsa de ajo de chile infunden cada cucharada con sabrosa umami.

7 de octubre: Carbonara de calabaza

Compromiso de tiempo: 1 hora y 10 minutosPor qué me encanta: Vegetariano especial para niños dignos de la ocasiónSirve: 4Se combina bien con: Rollos de galleta de camote con esmalte de mantequilla de miel

Es soñador y decadente sin mantequilla ni crema (aunque es cargado de parm rallado). Tienes tiernos pico delicioso calabaza agradecer por la rica textura de la salsa de pasta. Sub tocino o prosciutto encrespado para Guanciale o Pancetta si tienes algo a mano.

8 de octubre: Ensalada de pasta mediterránea

Compromiso de tiempo: 25 minutosPor qué me encanta: <30 minutos make ahead beginner-friendly crowd-pleaserSirve: 8Se combina bien con: Falafel familiar con yogurt tahini

Las mezclas son tan abundantes como la pasta en este meta Gema que definitivamente no se limita a la temporada de picnic. El todo lo que se ata todo junto con su esplendor cítrico Herby, pero podría usar una vinagreta italiana simple en caso de apuro si eso es lo que tienes a mano.

9 de octubre: Cerdo milanés con yogurt de pepino

Compromiso de tiempo: 1 horaPor qué me encanta: Alta proteína especial para principiantes especiales para principiantesSirve: 4Se combina bien con: Zanahorias asadas enteras

Todos estos fritos imposiblemente nítidos chuletas de cerdo La necesidad antes de inhalarlos es un spritz de limón. Use cada bit de las cebolletas de eneldo frescas y las cebolletas en la salsa de yogurt: los tallos de las hierras están llenos de sabor (y hágalo de antemano para obtener el máximo sabor).

10 de octubre: Sliders de coliflor asados

Compromiso de tiempo: 50 minutosPor qué me encanta: Vegetariano amigable para principiantesSirve: 12Se combina bien con: Papas fritas con doble trufa

Take caliente: el otoño es la mejor época del año para parrilla al aire libre. Entonces, si tiene ganas de disfrutar de temperaturas apropiadas al aire libre hasta la última vez que sugeriría carbonizar el Camiseta rodajas en las rejillas en lugar de asarlas en el horno. Por supuesto, una bandeja de parrilla cubierta también funciona en caso de que ya haya empacado la barbacoa para la temporada.

11 de octubre: Prosciutto y Fig Ensalad Board

Compromiso de tiempo: 15 minutosPor qué me encanta: <30 minutos no cook beginner-friendlySirve: 4Se combina bien con: Batatas asadas al horno con garbanzos crujientes y salsa de yogurt

Mi parte favorita de esto charcutería -La obra maestra de estilo? Se sirve en un chic tabla de cortar Por lo tanto, todos los ingredientes son fácilmente accesibles en lugar de atrapados en la parte inferior de un tazón. Ingenioso si me preguntas. Agregue arroz u otro grano para que sea más relleno.

12 de octubre: Tazones de coliflor asados ​​inspirados en tandoori con tahini

Compromiso de tiempo: 1 hora y 25 minutosPor qué me encanta: Vegetariano especiales especiales dignas de alta proteínaSirve: 4Se combina bien con: Pollo al curry a la parrilla

Una serie de especias cálidas (¡jengibre! ¡CURMERIC! ¡CUMINO!) HAGA ESTO vegetariano Disfruta una alternativa digna al pollo Tandoori tradicional. ¿Y la salsa Tahini? Querrás rociarlo en cada ensalada Haces esta confianza en el otoño. Siéntase libre de agregar garbanzos o lentejas de tofu a esta receta de cena de octubre para más proteínas a base de plantas.

13 de octubre: Pimientos rellenos clásicos

Compromiso de tiempo: 40 minutosPor qué me encanta: CR0WD-Pleaser para niños amigable para principiantesSirve: 6Se combina bien con: Kale y Bruselas Sprout César ensalada

Solo 40 minutos se interponen entre usted y esto fornido Cena básica. Siéntase libre de usar salsa de vodka de pesto o salsa de crema en lugar de marinara en el pimienta de peluche Llenar para mezclar el perfil de sabor tradicional, aunque es un estándar atemporal que complace a la multitud.

14 de octubre: Carnitas de hongos

Compromiso de tiempo: 50 minutosPor qué me encanta: <10 ingredients vegetariano beginner-friendlySirve: 3 a 4Se combina bien con: Guacamole de dos quesos

Carnitas tacos Pero haz que sean de plantas EM. El ajo-tima ' shrooms se sirven en pan de pita en lugar de tortillas con una dosis generosa de mayonesa de remolacha en escabeche por si acaso. El cilantro de aguacate y la lima fresca serían excelentes toques finales (o podrías intercambiar remolachas en escabeche por cebollas en escabeche Si prefiera).

15 de octubre: Huevos de sartén y chorizo

Compromiso de tiempo: 30 minutosPor qué me encanta: Un panorámico de alta proteína para principiantesSirve: 4Se combina bien con: Muffins ingleses

Este bajo levantamiento desayuno para la cena La idea es tan simple como es robusta sabrosa. Piense en estilo mexicano picante chorizo Tomates enlatados chipotle chile copos picantes pasar por alto queso huevos y una cucharada de cCrea agria Para enfriarlo todo. Las tortillas de harina suave serían un emparejamiento natural, pero no dude en usar tostadas o magdalenas inglesas.

16 de octubre: Maíz de salchicha y sopa de poblano

Compromiso de tiempo: 50 minutosPor qué me encanta: Placentero de multitud hace que se avecine la ocasión especial digna de la ocasiónSirve: 8Se combina bien con: Rollos de cena fáciles

'Esta sopa también se congela muy bien por hasta tres meses en un recipiente hermético' creador de recetas Erin McDowell dice. Es lo suficientemente abundante como para servir como una comida principal, tiene esa atractiva combinación de picante y dulce y es muy adaptable. (No realmente: la receta requiere congelada o maíz enlatado núcleos para que puedas hacer este plato inspirado en el verano durante todo el año).

17 de octubre: Carne de cerdo caliente de jengibre

Compromiso de tiempo: 10 minutosPor qué me encanta: <30 minutos high protein beginner-friendlySirve: 4Se combina bien con: Ginger Jasmine Rice

Clima frío exigir ensaladas calientes . Crudo demás Puede ser difícil de masticar, pero saltearlo en un chiflador de miel de miel de miel durante un par de minutos lo ablandará a la perfección. 'Servir [col rizada] caliente con mucho sabor es un creador de recetas de ganar' Kelsey Preciado agrega. Trata a tu col rizada como si trates a un viejo amigo con un buen abrazo y un poco de sass.

18 de octubre: Filete de tiras de Antoni Porowski con mantequilla de harissa y ensalada de perejil

Compromiso de tiempo: 20 minutosPor qué me encanta: <30 minutos high protein special occasion-worthySirve: 4Se combina bien con: Remolacha y papas asadas al horno

Si estás cocinando para una íntima cita nocturna o un elegante cena Nunca puedes equivocarte con el bistec chamuscado, especialmente cuando está cubierto en mantequilla compuesta. Ah, y la ensalada del lado del perejil? Cambiará para siempre cómo ves la confianza de hierbas subestimadas.

19 de octubre: Risotto de calabaza con puerros crujientes

Compromiso de tiempo: 1 hora y 35 minutosPor qué me encanta: sin gluten dignos de la ocasión para la multitudSirve: 6Se combina bien con: Hoy Mostaza Pollo con bandeja con coles de Bruselas

Este risotto Suena y parece complicado, pero en realidad es bastante simple. Calabaza el purée se combina con caldo de pollo para una consistencia gruesa y los resultados son *El beso del jefe.* Porque son los puerros de papel que agrega los puerros más rápido de lo que McDowell, que McDowell. Parece un paso que requiere mucho tiempo como las cebollas caramelizadas, pero en realidad es muy rápido y hacen una gran guarnición.

20 de octubre: Salmón con pesto y tomates ampollados

Compromiso de tiempo: 35 minutosPor qué me encanta: <10 ingredients high protein beginner-friendlySirve: 4Se combina bien con: Ensalada de Sprout de Farro y Bruselas.

Golpee el mercado de agricultores por la cereza más bonita tomates Puede encontrar una última vez antes de que se acerque el invierno. Luego hornee con ajo y colóquelos con tiernos salmón cubierto de pesto comprado en la tienda. 'Este es mi plato de pescado probado y verdadero para el creador de recetas de cenas' Elizabeth Van Lierde escribe. 'I have made thes dozens of times with never an ounce of  salmón

21 de octubre: Gyros de pollo con tzatziki

Compromiso de tiempo: 1 hora y 10 minutosPor qué me encanta: High Protein con anticipación a la altura de la ocasión especialSirve: 4Se combina bien con: Queso feta al horno con bayas de conquillas y cítricos

Este Greek staple always hits the spot. If you have help have one person make the  cebollas en escabeche

22 de octubre: La calabaza asada de Alison Roman con yogurt y pistachos con mantequilla con especias

Compromiso de tiempo: 1 horaPor qué me encanta: Vegetariano Vegetariano Vegetariano digna de la ocasiónSirve: 6Se combina bien con: Tarloin de carne con salsa de sartén silvestre

Dame la oportunidad de comer calabaza cremosa dulce como plato principal y siempre lo tomaré. La combinación de salsa de yogurt de limón y mantequilla marrón es dare I say it divine. Pair it with baguette white beans or garbanzos to make it more filling. And in case you need more convincing take it from Alison Roman ella misma: 'La primera vez que hice esto fue pico [ calabaza de invierno Temporada] Y todavía me encontré descaradamente comiéndolo con mis manos arrastrando cada cuña caramelizada a través del yogurt limony y los pistachos mantecosos deslizando las sobras con mis dedos lamiéndolos limpios como una especie de animal '.

23 de octubre: Monstruos Portobello rellenos de risotto de cebada

Compromiso de tiempo: 1 hora y 15 minutosPor qué me encanta: vegetariano beginner-friendly gluten freeSirve: 4Se combina bien con: Sopa de papa al horno

¿Quién necesita tazones cuando puedes apoyarte en Big Carny? hongos ¿en cambio? Esta comida sin carne sabe decadente, pero en realidad es bastante saludable. (Mirándote de cebada y col rizada.) Marque para sus parientes vegetarianos antes de Acción de gracias .

24 de octubre: Pollo asado de una santa con zanahorias

Compromiso de tiempo: 30 minutosPor qué me encanta: receta de sartén alta proteína <10 ingredientsSirve: 4Se combina bien con: Pasta Limone de 15 minutos

No puedes equivocarte con esta receta de cena de octubre. Amo la forma en que el zanahorias Empape algunos de los sabrosos jugos del pollo mientras se cocinan y se volverán caramelizados y dorados si deja la sartén sin recarga. Sírvelo todo con papas tostadas de arroz blanco o fideos con mantequilla.

25 de octubre: Ensalada de cobb otoño con vinagreta de arce

Compromiso de tiempo: 1 horaPor qué me encanta: Haga con anticipación que se produzca para principiantes especiales para principiantesSirve: 4Se combina bien con: Pollo a la parrilla crujiente

coles de Bruselas batataes dried arándanos y a to-die-for maple dressing put thes remix of a classic ensalada firmly in caer territory. 'Salads don’t have to follow rules' Gillen assures. 'Seriously: I used roasted batataes y coles de Bruselas but you could also try  calabaza de invierno

26 de octubre: Salmón con glaseado de miel caliente

Compromiso de tiempo: 25 minutosPor qué me encanta: La alta proteína hace que se avecine a principiosSirve: 4Se combina bien con: Ensalada de papa alemana

Un roce de especias bañado por el azúcar morena se encuentra con la miel caliente (que puede infundir fácilmente por adelantado si se siente ambicioso) sobre su proteína para una cena deliciosa. Hazla una comida de sartén agregando verduras sazonadas brócoli o las judías verdes estarían bien, a la sartén junto a la salmón .

27 de octubre: Posole mexicano

Compromiso de tiempo: 1 hora y 15 minutosPor qué me encanta: Placentero de multitud hace que se avecine la ocasión especial digna de la ocasiónSirve: 8Se combina bien con: Burritos crujientes de pollo al horno

Lo llamo: será una chica Posole Autumn (al menos en mi casa). Para el posole no iniciado es una sopa mexicana hecha con el hominil, también conocido como anexo de grandes grandes y grandes. maíz núcleos. Termine su tazón con cilantro de lima fresca picada y rábanos de cita delgada para el color.

28 de octubre: Sopa de cebolla francesa de olla de cocción lenta

Compromiso de tiempo: 7 horas y 25 minutosPor qué me encanta: receta de olla de cocción lenta para los niños complacientesSirve: 6Se combina bien con: Sándwiches de queso a la parrilla envueltos en pancetta

Por lo general, pasarías al menos una hora cebollas caramelizadas En su estufa para esta sopa ampliamente querida. Esta receta de cena de octubre se basa en la confianza olla de cocción lenta En su lugar, para mantenerlo lo más bajo posible mantenimiento para que su cena prácticamente se prepare. Ta-da.

29 de octubre: Ensalada de granada de coliflor y manzana

Compromiso de tiempo: 55 minutosPor qué me encanta: vegetariano dairy free gluten freeSirve: 4Se combina bien con: Chuletas de cerdo con costra de hierbas

La ensalada para la cena no es solo una cosa de verano. Este tiene asado Camisetaflower y crujiente manzana Entonces es satisfactorio de temporada y luz al mismo tiempo. Agregue el tofu o los garbanzos de frijoles blancos para un impulso de proteínas o combínelo con una principal carnosa de su elección; esta receta no es nada si no versátil.

30 de octubre: Papas fritas con queso de camote

Compromiso de tiempo: 40 minutosPor qué me encanta: <10 ingredients kid-friendly sheet pan recipeSirve: 3 a 4Se combina bien con: Hamburguesas de garbanzos

Noche de la noche traviesa de la noche del diablo, como sea que lo llames, la víspera de Halloween requiere una deliciosa y nostálgica. 'Comer queso papas fritas es like being swaddled in your softest comfiest sweatshirt' Gillen escribe. 'I wanted to up that cozy factor for  caer y that’s how my recipe for batata cheese papas fritas was born.' Semillas de calabaza Spuds dulces y secas arándanos seguro que te pondrá en el espíritu espeluznante.

31 de octubre: Sopa de calabaza en mini tazones de calabaza

Compromiso de tiempo: 1 hora y 30 minutosPor qué me encanta: Los niños especiales para principiantes especiales para principiantesSirve: 4Se combina bien con: Ensalada de pasta de calabaza y queso de cabra

Finalmente es Víspera de Todos los Santos chicas y ghouls. Si no estás cenando directamente de un calabaza Esta noche lo estás haciendo mal. Puntos de bonificación para cubrir la sopa con pepitas tostadas sazonadas de la linterna Jack-O'S de este año junto con la cobertura de col rizada de lámparas.