Este cálido, dulce y condimentado Entero30 El postre de manzana es tan simple y ligero que merece un lugar en tu rotación diaria. Básicamente, estás cocinando manzanas con canela y luego rociándolas con una salsa dulce aterciopelada y almibarada. Nos gusta pensar en ello como una deconstrucción pie de manzana .
Debido a que esta receta no contiene azúcar agregada, es mejor elegir manzanas maduras de temporada si puede, ya que tendrán la dulzura más natural. La combinación de crema de coco y dátiles produce una salsa que sabe a caramelo, pero te hace sentir bien.
Rinde 2 porciones
Ingredientes
1 cucharada de aceite de coco
2 manzanas medianas, peladas y en rodajas
1 cucharadita de canela en polvo
1/2 taza de crema de coco
1/4 taza de jarabe de dátiles
1/4 cucharadita de sal kosher
Como hacerlo
- En una sartén grande derrita el aceite de coco a fuego medio-alto.
- Agrega las manzanas en rodajas, espolvorea con canela. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que se ablanden, aproximadamente 5 minutos.
- En una licuadora, combine la crema de coco, el jarabe de dátiles y la sal kosher. Mezclar hasta que esté pálido y bien batido.
- Divida las manzanas calientes entre dos tazones y rocíe la salsa por encima.
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