Se necesita un pensamiento creativo y original para lanzar un restaurante exitoso que se destaque de un campo concurrido y competitivo. Por lo tanto, no debería sorprender que, a medida que el mundo se despierta del cierre de emergencia por coronavirus , hay algunos, bueno, realmente ideas listas para usar diseñado para mantener a todos seguros en los establecimientos de comida y atraer a los clientes nuevamente al redil.
¿Cuánto tiempo tarda en sanar una lengua quemada?
No hay duda de que los restaurantes se están recuperando del desastre económico derivado de la pandemia del coronavirus. Si bien algunos se han orientado hacia la entrega a domicilio y para llevar, la gran mayoría de las cadenas de restaurantes independientes e incluso nacionales se encuentran en una situación desesperada. Solo cuatro cadenas nacionales de comida rápida ganancias reportadas en el primer trimestre de este año debido a la pandemia, y muchos restaurantes independientes no sobrevivirán a menos que la gente regrese… y pronto.
Los propietarios de restaurantes tienen una necesidad imperiosa de que la gente vuelva a sus restaurantes y, dado que la necesidad es la madre de la invención, no debería sorprendernos que los siguientes conceptos se consideren para mejorar una experiencia gastronómica.
1. Llenar mesas vacías con maniquíes
Tomemos, por ejemplo, el Inn at Little Washington, que se ocupa de comedores dispersos y socialmente distanciados al agregar comensales maniquíes en mesas vacías adyacentes. La ventaja de esta estrategia es que se aproxima a un comedor lleno de gente y alegre. ¿La baja? Es espeluznante como el infierno.
Echar un vistazo:
Inn at Little Washington Social Distancing con comensales maniquíes https://t.co/OQKUuZBEDo @BreitbartNoticias #AAG # AAG2020
- Toda la chica americana (@AIIAmericanGirI) 14 de mayo de 2020
2. Comer en pequeñas casas de cristal cerradas
Si bien comer al aire libre parece ser una forma infalible de reducir la propagación del virus, un restaurante holandés está dando un paso más. Han implementado 'pequeñas cabañas de vidrio construidas para dos o tres personas, creando capullos íntimos en un patio público'. De acuerdo a Reuters :
Los camareros usan guantes y protectores faciales transparentes, y usan una tabla larga para llevar los platos a las cabinas de vidrio para garantizar un contacto físico mínimo con los clientes.
Si bien el concepto se está probando actualmente solo para familiares y amigos del personal del restaurante ETEN, que es parte del centro de artes Mediamatic, ciertamente se ve glamoroso, ya que los comensales disfrutan de comidas a la luz de las velas con vista al agua.
cuantos años tiene el actor billy brown'Es súper acogedor, es realmente acogedor, es agradable y la comida es deliciosa', dijo Janita Vermeulen, quien fue invitada a una cena de prueba con su compañera de cuarto.
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- caribb🇨🇦 (@caribb) 7 de mayo de 2020
3. Tener cristales rodeándote en tu asiento.
Para no quedarse atrás, este concepto avanzado por el diseñador de interiores de Frenc Christophe Gernigon, quien está en el origen del proyecto, llamado Plex'Eat.
Estaba preocupado por los restauradores. Entonces pensé en un dispositivo que nos permitiría encontrar la convivencia alrededor de una mesa, pero sin correr ningún riesgo '', explicó al medio francés. CNews . Gernigon supuestamente tuvo la idea que surgió 'de un sillón descubierto en una tienda conceptual en Asia, suspendido por una campana, lo que te permitía escuchar música en silencio'. ¿Echa un vistazo al diseño increíblemente extraño (o extrañamente asombroso) a continuación ?:
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素 敵 す ぎ る！ Coronavirus: un diseñador ha encontrado la solución para los restaurantes https://t.co/1fNr7K0bEj @cnews Que
- Teru Yoshikoshi ⛅ (@ teru4454) 14 de mayo de 2020
Estas pueden ser medidas extrañas y drásticas, pero cuando consideras las formas sorprendentes en que la supervivencia de un restaurante afecta a su vecindario , comienzan a tener sentido como un último esfuerzo para que los clientes sigan entrando. Para obtener más información sobre el futuro de los ding out, consulte estas 8 cosas nuevas que verá a medida que los restaurantes vuelvan a abrir .
