Muchos cadenas de restaurantes han tenido un gran impacto en las ventas como resultado de la pandemia de COVID-19, y algunos incluso han declarado en bancarrota . Una marca que inicialmente se sumergió es Del Taco, pero la querida cadena de tacos acaba de anunciar que está oficialmente en alza .
'Nuestro negocio se ha recuperado ahora es estable', CEO de Del Taco, John Cappasola según se informa dijo a los inversores durante una conferencia telefónica del tercer trimestre.
Las ubicaciones de Del Taco, propiedad de la empresa, en particular, tardaron un poco más en recuperarse dado que el 90% tienen su sede en California. Por contexto, el Estado Dorado es solo ahora empezando a reabrir comedor interior en condados más densamente poblados. Aproximadamente la mitad de las 596 tiendas de la cadena son operadas por sus propietarios, que fueron responsables de impulsar un aumento del 4.1% en las ventas trimestrales mismas tiendas . Además, los franquiciados de Del Taco reportaron un repunte del 6.5% en las ventas mismas tiendas del tercer trimestre. (Relacionado: 9 cadenas de restaurantes que cerraron cientos de ubicaciones este verano ).
Cappasola destacó las innovaciones recientes del menú, incluido el nuevo menú Crispy Chicken y guacamole fresco de Del Taco, en una declaración . La introducción de acuerdos en dólares también se atribuyó a la recuperación de la cadena, según Noticias de restaurantes de la nación . El menú en dólares tiene una variedad de artículos, que incluyen el burrito de pollo crujiente y el burrito de frijoles, arroz y queso Jacked Up Value.
Más recientemente, Del Taco presentó cinco nuevos elementos del menú, y todos tienen una cosa en común: Salsa Picante Cholula . Los nuevos elementos del menú incluyen: el Taco de pollo crujiente de Cholula, el Burrito de pollo crujiente de Cholula épico, las papas fritas cargadas de Cholula, los rodillos de chorizo de Cholula y los rodillos de queso y huevo de Cholula. (Relacionado: 5 cambios importantes que verá en Popeyes en el futuro )
Siguiendo el ejemplo de otras importantes cadenas de servicio rápido que están avanzando activamente para mejorar la eficiencia de los pedidos para llevar, se informa que Del Taco renovará su Auto-servicio carriles agregando empleados afuera para tomar órdenes para disminuir el tiempo de espera. Además, la cadena está explorando la posibilidad de recogerlos en la acera.
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