La cadena de hamburguesas gourmet Red Robin atraviesa tiempos difíciles , y las preguntas sobre su futuro comenzaron a surgir después de que la compañía informara una pérdida de ventas mayor a la esperada para el primer trimestre que finalizó el 19 de abril. Durante la pandemia de coronavirus, la compañía se vio obligada a cerrar todos sus restaurantes y depender de la comida para llevar y la entrega a domicilio. operaciones, que no pudieron dar cuenta de la pérdida total de ventas.
Con el fin de simplificar las operaciones y recuperarse de las pérdidas por coronavirus, las cadenas casuales rápidas se están moviendo hacia menús simplificados y reducidos, y Red Robin anunció recientemente que su La eliminación de 55 elementos del menú durante la pandemia será permanente. ( McDonald's está considerando una medida similar como abogan las franquicias para hacer permanente el menú reducido).
La compañía confirmó que ha recortado los elementos del menú en todas las categorías: aperitivos, platos principales, postres, batidos y comidas para niños. Algunas de las cosas más populares que no podrás volver a disfrutar en Red Robin son NachO.MG, ensalada de cuña clásica, hamburguesa con queso y chile, ahumado Jack, taberna doble, pollo bruschetta, dúo de camarones y bacalao, frutas de chocolate, limonada pecosa Batido y pasta Twirly Swirly.
La cadena abrió aproximadamente el 65% de sus restaurantes propiedad de la empresa el 7 de junio, con reaperturas de la los restaurantes restantes se esperan para fines de julio o principios de agosto . Dado que el 62% de sus ventas provienen actualmente de restaurantes fuera de las instalaciones (para llevar y entrega a domicilio), la compañía dijo que no se apresurará a reabrir comedores en las más de 550 ubicaciones en todo el país.
