Mientras que ciertas dietas son elogiadas por su espectacular pérdida de peso efectos, eso no significa necesariamente que sean buenos para la salud de su corazón. Con 1 de cada 4 muertes en los EE. UU. atribuibles a enfermedades cardíacas, la necesidad de cuidar su sistema cardiovascular a través de hábitos de alimentación y estilo de vida es fundamental.
Aquí, Dra. Elizabeth Klodas , MD, FACC, cardiólogo y fundador de Alimentos del primer paso , direcciones Tres dietas populares para bajar de peso que podrían ser perjudiciales para el corazón . En conclusión, comparte qué dieta es la mejor tanto para el corazón como para la salud en general. Antes de ir, no se pierda 15 consejos para bajar de peso subestimados que realmente funcionan.
Las peores dietas para la salud del corazón.
1dieta cetogénica
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La dieta cetogénica, e incluso las dietas paleo y Atkins, pertenecen a la misma categoría de dietas, según Klodas. Todos son ricos en proteínas y grasas animales, pero bajos en carbohidratos.
Hay algunos puntos de preocupación aquí con este tipo de dietas. Primero, dietas bajas en carbohidratos se han mostrado a deteriorar la función vascular, lo que significa que las arterias no pueden dilatarse adecuadamente, lo que resulta en un flujo sanguíneo insuficiente al corazón, dice el cardiólogo.
Además, el consumo rutinario de alimentos con un alto contenido de grasas saturadas (como el tocino, la mantequilla y el queso) puede conducir en última instancia a niveles altos de colesterol LDL (dañino), un marcador conocido de un mayor riesgo de sufrir un evento cardíaco.
'He visto aumentos especialmente grandes en LDL en pacientes que siguen la dieta cetogénica', dice, y agrega que varios estudios han indicado que aquellos que siguen la dieta cetogénica experimentan un aumento del 35% en sus niveles de LDL en promedio.
'No todo el mundo tiene esta respuesta', añade. 'Pero si sigues esta dieta, deberías hacerte una prueba de colesterol'.
2dieta medifast
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La dieta Medifast existe desde los años 80 y, aunque se sabe que esta dieta baja en grasas y controlada por carbohidratos ayuda a perder peso rápidamente, es posible que no sea buena para el corazón. Con más de 40 comidas fortificadas y con porciones controladas para elegir, esta dieta restringida en calorías se comercializa para personas que necesitan perder mucho peso y no tienen tiempo para cocinar o preparar sus propias comidas.
Si bien esto puede sonar atractivo para muchos, Klodas advierte que las comidas y refrigerios de un día completo podría hacer que consuma tres veces la cantidad recomendada de proteína. Sin mencionar que las comidas están muy procesadas.
'Las comidas de Medifast son más química que alimentos con altos niveles de fortificación', dice, y agrega que la dieta tampoco es sostenible. Un cambio drástico en la dieta puede ser bueno para la pérdida de peso inicial, pero las privaciones y los antojos persisten. Casi todos los pacientes que he visto que han probado cambios drásticos en la dieta como este recuperan todo su peso.
Conocido como 'dieta yo-yo', fluctuaciones significativas en el peso puede duplicar el riesgo de enfermedades del corazón , dice Klodas.
3Nutrisistema
Al igual que la dieta Medifast, la dieta Nutrisystem consiste en gran medida en comidas congeladas preenvasadas, que pueden costar hasta 0 al mes (excluyendo los comestibles adicionales que pueda necesitar para preparar algunos de los alimentos usted mismo). Klodas dice que los perfiles de ingredientes de muchas de las comidas preenvasadas de Nutrisystem deben estar sujetos al escepticismo, ya que están cargados de aditivos, conservantes y sabores artificiales.
'Simplemente hay más en la salud que simplemente perder peso', dice ella. 'No es solo la cantidad de comida lo que importa, la calidad también es de vital importancia'.
La mejor dieta para la salud del corazón.
1Dieta mediterránea
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Klodas no es el único experto en salud que cree que la dieta mediterránea es excelente para el corazón. De hecho, fue la dieta superior en Ranking de noticias de EE. UU. de las mejores dietas para la salud general de este año, creada por un panel de dietistas registrados, médicos y especialistas en medicina preventiva (solo por nombrar algunos). La dieta mediterránea enfatiza los alimentos integrales, principalmente frutas y verduras frescas, legumbres y selecciones de proteínas magras como pescado .
Y a diferencia de estas otras dietas, esta forma de comer se considera un estilo de vida más que una forma rápida de perder peso. 'Una dieta rica en frutas y verduras frescas que limite el sodio puede ser tan eficaz como un fármaco para reducir la presión arterial', dice Klodas.
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Línea de fondo
En general, Klodas recomienda evitar las dietas en general, ya que muchas de ellas no son sostenibles.
'Mi mayor mensaje es que no tiene que ser perfecto, solo tiene que ser mejor', dice el cardiólogo, y agrega que los cambios de estilo de vida que haga hoy deben ser algo que pueda sostener, a diferencia de los asociados con las dietas estrictas.
'Pequeños cambios, si son los cambios correctos, pueden hacer una gran diferencia en la salud', dice Klodas. 'Y cuando comes para la salud del corazón, también estás apoyando todo lo demás, incluida la pérdida de peso'.
Para obtener más información, asegúrese de consultar las 14 mejores dietas para bajar de peso en 2021, según los expertos.
