Si ha estado haciendo más compras de comestibles en línea en estos días, es probable que haya sido una elección más sabia para su salud de lo que pensaba. Las compras de comestibles en línea han brindado una red de seguridad adicional para los consumidores en medio de la pandemia de COVID-19, y un estudio recientemente publicado sugiere que hay otro beneficio para su salud que podría haber brindado.
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Haga su lista de compras, elija los artículos que necesita y agréguelos a su carrito. Si está haciendo todo en línea, la forma en que compra no solo lo mantendrá seguro sino que también tendrá un impacto positivo en su dieta. Así es: un estudio recientemente publicado ha revelado una razón sorprendente por la que comprar comestibles en línea es mejor para la salud que las compras tradicionales. (RELACIONADO: Este es el mejor supermercado de Estados Unidos, según una nueva encuesta )
Hemos desglosado los puntos clave a continuación, así como un consejo de presupuesto importante para tener en cuenta para su billetera. Si está trabajando en su lista de compras en este momento, no olvide consultar la Un efecto importante de beber leche, según un nuevo estudio .
Hay algunos años de perspicacia aquí.

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Este estudio, que fue publicado recientemente en el Revista de Educación y Comportamiento Nutricional , tuvo lugar antes del auge de las compras digitales acelerado por la pandemia de COVID-19. Rastreó los patrones de gasto de 137 consumidores durante 44 semanas entre 2015 y 2016, o 2016 y 2017. En total, los investigadores analizaron datos de 5573 transacciones en tiendas de comestibles.
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La recogida en la acera o la entrega de comestibles ayudaron a los compradores a esquivar la tentación.

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Los investigadores encontraron que los compradores que ordenaron sus compras en línea gastaron un promedio de alrededor de .50 menos, específicamente en alimentos poco saludables. La lista incluía dulces, dulces congelados como helado y 'postres a base de granos' como tortas, donas y pasteles.
La razón de esto fue eludir la 'compra impulsiva'.

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Laura Zatz, asesora sénior de The Behavioral Insights Team, analizó los hallazgos del estudio con CNN . Comprar comestibles en línea ayudó a los participantes del estudio a evitar las tentadoras tácticas de marketing de las marcas de alimentos dentro de la tienda, así como también los 'estímulos tentadores de alimentos, lo que nos anima a agregar artículos a nuestra cesta que no planeamos comprar', dijo.
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Además, otra pequeña influencia.

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La mayoría de los padres estarían de acuerdo en que mantener niños fuera de la tienda también ayuda a frenar las solicitudes en el momento. Stephanie Rogus, profesora asistente de nutrición humana y ciencia dietética en la Universidad Estatal de Nuevo México, le dijo a CNN que pueden ocurrir compras no planificadas si los compradores cargan a sus pequeños.
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Pero hay una desventaja en las compras de comestibles en línea.

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¿La única desventaja? Aunque las compras digitales permiten a los consumidores realizar un seguimiento de sus gastos sobre la marcha, los participantes del estudio gastaron un 44 % más cuando ordenaron en línea.
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