Macarrones con queso, lasaña y otras recetas con queso que no usan lácteos

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Si eres nuevo en la dieta vegana y extrañas los alimentos reconfortantes como macarrones con queso, lasaña y salsas con queso, parece que necesitas desesperadamente algunas recetas nuevas a base de plantas. Contrariamente a lo que puede haber sido condicionado a creer, es es Es posible recrear la bondad salada, grasosa y cremosa del queso sin lácteos.





Al usar ingredientes como tofu, anacardos, levadura nutricional y coliflor, puede agregar una textura suave y sedosa a las recetas sin alterar el sabor o el carácter del plato original. nuestros amigos en Lunes sin carne compiló una lista de recetas con queso que no contienen lácteos. ¡Después, asegúrese de ver las 75 Mejores Recetas en Internet!

1

Salsa de queso para todo uso

salsa cremosa de coliflor con ajo

Cortesía de Foodie with Family



Añade cremosidad a cualquier plato con esta receta mágica salsa de coliflor para todo uso de Foodie en Familia. Esta salsa fácil de preparar combina a la perfección con pasta, pizza, biscuits and gravy, y macarrones con queso. También puede mezclar un poco de espinacas y corazones de alcachofa cortados en cubitos para una salsa rápida y cremosa a base de plantas.

no te pierdas Probamos 8 salsas de espinacas y alcachofas y esta es la mejor .

2

salsa Alfredo

salsa Alfredo

Cortesía de Detoxinista



La salsa Alfredo tradicional usa cantidades generosas de mantequilla y crema, lo que hace que el plato sea notoriamente rico. El uso de coliflor mezclado con ajo salteado, caldo y aceitunas crea una versión más ligera, pero igualmente sabrosa, de esta salsa clásica. Prueba esta versión cremosa y sin lácteos de salsa alfredo de coliflor de Detoxinista.

3

Lasaña

lasaña

Shutterstock

No hay comida más reconfortante que la lasaña. Acércate a este plato como lo harías con tu receta favorita de lasaña , pero en lugar de queso ricotta, mezcle tofu prensado, levadura nutricional, ajo en polvo y sal y pimienta.

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4

Macarrones con queso

macarrones con queso

Cortesía de Pasos más saludables

El último plato pegajoso, cursi y cremoso, no hay forma de que podamos dejar los macarrones con queso fuera de esta lista. Recrear el sabor y la textura del mac clásico es bastante fácil con los ingredientes correctos. Pasos más saludables ha desarrollado un sabrosa receta de macarrones con queso a base de plantas que emplea crema de anacardos, leche de coco y toneladas de hierbas y especias.

5

Bagel y queso crema

bagel y queso crema

Cortesía de The Easy Veg

¿Por qué Lisa Robertson dejó QVC?

un panecillo con queso crema (tostado o sin tostar) es igual de satisfactorio y delicioso cuando se prepara con ingredientes de origen vegetal. Una vez que te familiarices con esta receta de queso crema de tofu básico de The Easy Veg, puedes experimentar con diferentes sabores, como canela y nuez, vegetales o cebollín y hierbas.

6

Jalapeño

jalapeño

Cortesía de Namely Mary

Picante, cremosa y perfecta para fiestas, esta versión de poppers veganos de jalapeño de Namely Marly utiliza queso crema a base de tofu y levadura nutricional para recrear el sabor del queso salado. Usar triturado queso a base de plantas para un poco de pegajosidad extra.

7

Pizza de champiñones caramelizados

pizza de champiñones caramelizados

Cortesía de El Garbanzo Curioso

La pizza tradicional es excelente, pero elevar los ingredientes es una forma inteligente de evitar depender de tazas de queso mozzarella rallado. esta receta para pizza de champiñones caramelizados de The Curious Chickpea utiliza champiñones, romero y una salsa de crema de ajo vegana, lo que lo hace totalmente vegano, además de crujiente y delicioso.

8

Polenta cremosa con champiñones y espinacas

polenta cremosa con champiñones

Cortesía de Bianca Zapatka

La polenta es una papilla suave de harina de maíz que a menudo se sirve debajo de una pila de champiñones salteados, verduras de hojas verdes, frijoles o tomates asados. Tradicionalmente, el plato obtiene su consistencia cremosa de generosas cantidades de crema, queso y mantequilla, pero este versión a base de plantas de Bianca Zapatka reemplaza los productos lácteos con leche de coco entera, levadura nutricional y sustituto de mantequilla vegana.

9

Dip picante de anacardos y jalapeños con 'queso'

Dip de queso jalapeño y anacardo

Cortesía de Meatless Monday

Sube el fuego y retira los lácteos para hacer esto. Dip picante de marañón y jalapeño . Ideal para fiestas y reuniones, esta salsa obtiene su sabor intenso de una mezcla de jalapeño, crema de anacardos, ajo fresco y levadura nutricional.

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