Cracker Barrel acaba de lanzar su menú de verano: aquí es lo que vale la pena pedir (
Cracker Barrel/Candace DavisonAlgunos de nosotros estamos hechos para cámping ; Otros de nosotros estamos hechos para las comodidades geniales de aire acondicionado descansar en mecedoras y saborear un cena de paquetes de papel No tenías que cocinarte a ti mismo. Para cualquier grupo, buenas noticias: Barril de galletas está trayendo de vuelta sus comidas de fogata.
Es la primera vez que las cenas aparecen desde 2018 y desde su debut en 1997 han sido la promoción estacional más popular para la cadena que me dijo un representante de Cracker Barrel. No es sorprendente que los fanáticos hayan clamado más por su regreso. Bueno, pregunta y el barril entrega.
ebullición de camarones a la mezcla y dos postres de sartén (Un lote de rollos de canela y una sartén de brownie s'mores que presenta malvaviscos asados y el chocolate de Hershey derretido sobre un brownie). Si bien no hay restaurantes para barril de galletas en la ciudad de Nueva York, la marca se hizo cargo de Bella Union en 3rd Avenue por una noche solo para mostrar el menú de temporada antes de su debut en los restaurantes. Como editor de alimentos, tuve la oportunidad de probar las tres comidas de fogata. Y después de años de cenar en la cadena (y un verano pasado trabajando allí) digamos que tengo pensamientos .
¿Vale la pena pedir el desayuno de su antiguo temporizador con un lado de la cazuela de hash brown? Aquí está mi reseña honesta junto con las fotos de cada plato tal como aparecen en línea e IRL (aunque mis fotos a la derecha son un poco oscuras) y la clasificación general.
(Nota: los precios pueden variar según la ubicación).
Barril de galletas/Candace Davison3. Pollo de fogata
El pollo es tierno y escandalosamente jugoso gracias a que se va al vapor y cocine dentro de su paquete de aluminio. Es similar al pollo asado y es generosamente por parte, lo que le da una media de la media pájaro para que se divida o salvo para más tarde. Dicho esto, el maíz y las verduras eran un poco empapadas y suaves en comparación con las otras comidas de paquete de aluminio en la mezcla. Dado lo famosa que es Barrel de galletas por sus lados, me encontré anhelando un intercambio. Estas zanahorias hervidas saladas estándar eran tiernas, pero no tienen nada sobre la dulzura melosa de las zanahorias cocinadas que normalmente se ofrecen.
Barril de galletas/Candace Davison2. Sartén de camarones para fogatas
Los camarones pueden volverse más cocidos y gomosos; Este fue Bendito no es el caso aquí. El marisco era ligeramente masticable pero aún tierno, aunque el destacado aquí era la salchicha andouille de Smokey ligeramente condimentada. Estaba cargado de sabor e infundió el caldo de la mantequilla. Condimento para fogatas El camarón se cocinó en el que agrega notas de cebolla de ajo). Quería absorber el jugo con una galleta, era tan bueno. Aquí el maíz permaneció dulce y bastante crujiente, no blando, lo que tiene sentido dado el tiempo de cocción más corto para los camarones. Parece más alineado para calentar el maíz sin exagerar.
Si bien la porción es un poco más pequeña con esta comida que las demás, el precio lo refleja: a $ 11 para una cena de camarones, es un gran trato.
Barril de galletas/Candace Davison1. Campfire Beef
Estoy tan sorprendido como tú que este era mi favorito del grupo: había escuchado demasiado exageración en torno a la cena de pollo de la fogata, pero la carne de res era increíblemente tierna rompiéndose mientras lo pinchaba con mi tenedor y cargada con sabor sabroso de asado de olla.
¿Mi única edición para realmente llevar las cosas a la cima? Solicite una salsa de regreso del país para sumergir las papas. Esencialmente una remoulade, esta cremosa salsa de mostaza picante proporciona solo la patada que falta el plato. (Por lo general, se sirve con el aperitivo de los pétalos de cebolla frita, que es una gran adición si te sientes más hambriento).
La conclusión: ¿valen la pena las comidas de fogatas?
Con toda honestidad, me iba a saltar el pollo de la fogata, pero la sartén de camarones y la carne de res fogata superaron las expectativas. Te pondrán en la mentalidad de campamento, sin requerir que tengas un incendio o evitan los mosquitos.
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