Peras Escalfadas Chai

Publicado En Recetas

3 min read · 7 days ago

 

Buscando un postre sencillo y saludable para Acción de gracias ¿este año? ¡Estas peras escalfadas con chai son el complemento perfecto para tu comida de Acción de Gracias! Son dulces y de sabor atrevido, y un regalo elegante cuando intentas impresionar a tus invitados. Además, ¡son increíblemente fáciles de hacer!





Receta cortesía de Celebraciones por Danielle Walker .

Para 6

Ingredientes

8 tazas de agua
8 bolsitas de té negro
1/2 taza de jarabe de arce puro
1/4 taza de azúcar de coco
1 rama de canela
1 cucharada de especias para pastel de calabaza
2 anís estrellado entero
1 cucharadita de extracto puro de vainilla
6 peras Bosc maduras pero firmes
Crema batida
2 cucharadas de pistachos crudos, ligeramente tostados y picados



Como hacerlo

  1. Combine el agua, las bolsitas de té, el jarabe de arce, el azúcar de coco, la rama de canela, las especias para pastel de calabaza, el anís estrellado y el extracto de vainilla en una cacerola grande.
  2. Llevar a ebullición, luego tapar y reducir el fuego a fuego lento. Deje reposar a fuego lento durante 30 minutos. Colar la mezcla a través de un colador de malla fina, luego devolver el líquido a la sartén.
  3. Pele las peras y quíteles el corazón por la parte inferior, dejando intacto el tallo superior. Colóquelos en la olla y deje que el té vuelva a hervir.
  4. Escalfa las peras a fuego medio-bajo durante 30 a 40 minutos, hasta que estén tiernas. Con una espumadera, retire las peras del líquido de cocción y colóquelas en tazones para servir. Suba el fuego a alto y hierva el líquido. Hervir durante 15 minutos o hasta que el líquido se reduzca a almíbar.
  5. Vierta el almíbar sobre las peras y en el fondo de los tazones. Sirve con una cucharada de crema batida y una pizca de pistachos tostados.

Asegúrate de suscríbete a nuestro boletín ¡para recetas aún más fáciles y saludables!

0/5 (0 Reseñas)

Ver También