Cava tiene una nueva proteína jugosa y con especie cálida: esta es la revisión de un editor de alimentos

Como la mayoría de la gente, generalmente pido lo mismo en cada restaurante de cadena y Comida rápida lugar al que voy. En cava era un acérrimo carne de res Chica de albóndigas hasta que fueron sacadas del menú. Siempre iba con un tazón de grano y me acumulaba todo el encurtidos y yogurt mi corazón deseaba. Ahora que mi proteína de referencia está descontinuada, recurrí a la más nueva en la alineación de mi última visita: Chicken Shawarma.

(Nota: el precio y la disponibilidad pueden variar según la ubicación).

Puede probarlo en una pita o un tazón por tiempo limitado y combinarlo con cualquier ingrediente que desee. Para esta revisión, los probé exactamente como están en el menú de la siguiente manera:

• Pita de pollo Shawarma ($ 14) : Pita con pollo Shawarma Hummus Tomato Cebolla Ronoma de lechuga Romine Pickles Purgled Cebolla Vino de ajo y Tahini de hierba de limón
• Tazón de pollo a games ($ 14) : azafrán basmati arroz rúcula pollo shawarma pimiento rojo hummus loco feta maíz tomate pepino cebolla en escabeche de brócoli aderezo y skhug

Probé las aves de corral por sí solas primero. El pollo Era tierno sabroso y muy húmedo como Shawarma como Shawarma. (Icymi es un plato del Medio Oriente que requiere pollo de cocción lenta en una vertical Asaltante y tallarlo como Gyro o Al Pastor).

Luego cavé en la envoltura. Este es definitivamente mejor para comer inmediatamente en una sesión, ya que la pita se vuelve empapada del producto bastante rápido. Adoré la doble dosis de cebollas en escabeche y pepinos Porque siempre estoy deprimido por algo ácido. Sin embargo, pensé que los tomates a la mitad eran un poco torpes y agregué mucha humedad al interior. También sentí que podría haber usado algo cremoso o picante (la cadena está loca Pasar por alto ? ¿Harissa quizás?) Para unirlo todo.

Finalmente probé el tazón. Si eres alguien a quien le gusta tener sobras para el almuerzo o la cena al día siguiente, este elemento de menú ciertamente se mantendrá más tiempo. Aderezo Stans también le encantará cuán cargado está el tazón con spreads y aderezos. Preferí esto a la envoltura porque pensé que era 1) más saciado y 2) más complementario como en todos los ingredientes hechos para una mordida diversa más equilibrada. Específicamente, me encantaron las notas dulces y dulces contrastantes del maíz y las cebollas en escabeche aquí.

No es la albóndiga de carne de res, pero sugiero probar el Shawarma (y los nuevos chips de pita) mientras aún puedas.