La cadena de desayunos IHOP tiene cerró permanentemente alrededor de 340 ubicaciones este año , pero a una fracción de los restaurantes cerrados se les dio un segundo salvavidas después de que un franquiciado solicitó la protección por bancarrota del Capítulo 11.
Suncakes LLC, una subsidiaria de Sun Holdings Inc., adquirió 41 JUNTOS ubicaciones en Carolina del Norte y del Sur, Tennessee y Virginia en julio. La compañía no ha confirmado un cronograma para que los restaurantes vuelvan a abrir sus puertas. Sin embargo, una de las IHOP recién compradas en Gastonia, Carolina del Norte, ya estaba en funcionamiento esta semana, según un periódico local . (Relacionado: 9 cadenas de restaurantes que cerraron cientos de ubicaciones este verano .)
Los 41 restaurantes habían cerrado cuando el dueño anterior CFRA Holdings se declaró en quiebra en mayo , citando la pandemia como la principal razón de sus problemas financieros. La empresa cerró un total de 49 ubicaciones de IHOP.
Sun Holdings Inc., dirigida por el galardonado CEO Guillermo Perales, ya administra más de 1,000 ubicaciones de Arby's, Burger King, Cici's, Golden Corral, Krispy Kreme y Popeyes, lo que lo convierte en uno de los grupos de franquicia de restaurantes más grandes de EE. UU. Las adquisiciones representan las primeras ubicaciones de la popular cadena de desayunos que gestiona la empresa.
'Como propietario y operador de múltiples marcas icónicas, la inversión de Suncakes en IHOP refuerza la solidez de nuestra oportunidad de franquicia y la viabilidad futura de nuestro negocio', dijo el presidente de IHOP, Jay Johns, en un presione soltar . 'Estamos encantados de dar la bienvenida a Guillermo y al equipo de Suncakes a la familia IHOP y estamos seguros de que su inmensa experiencia en la industria y la marca indudablemente producirá el éxito'.
IHOP sufrió cierres obligatorios de restaurantes durante la pandemia, pero el negocio de la marca se recuperó significativamente en el segundo trimestre a medida que los clientes comenzaron a realizar más pedidos en línea para recoger y entregar en la acera.
La cadena recientemente agregó varios artículos de temporada a su menú, que incluye Pumpkin Spice, Milk 'n' Cookies y Cinn-a-Stack Pancakes.
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