10 deliciosas recetas de postres Whole30

Los postres son una importante zona gris de Entero30 . El objetivo de la dieta de 30 días es eliminar temporalmente los grupos de alimentos que conducen a malos hábitos alimenticios y al círculo vicioso de los antojos. Entonces, naturalmente, incluso las golosinas y postres con ingredientes aprobados todavía sorprenden a algunos seguidores de Whole30. El hecho de que un pastel esté hecho con almíbar de dátiles y harina alternativa no significa que no siga siendo un pastel, ¿verdad?

Si bien esto puede ser cierto, 30 días es mucho tiempo para privarse de absolutamente todo lo que desean sus papilas gustativas. Entonces, en lugar de ceder por completo a ese momento de debilidad y devorar en secreto una barra de chocolate entera, lo que cuenta como caerse del carro Whole30, sal a la luz y disfruta de un postre libre de culpa hecho con ingredientes aprobados por Whole30.

Whole30 ingredientes de postre

Hemos desarrollado estas recetas especialmente para la dieta Whole30, porque sabemos que eliminar tantos grupos diferentes de alimentos a la vez puede ser un gran desafío, aunque solo sea por 30 días.

Todas las recetas de esta lista están endulzadas con el único endulzante aprobado por Whole30: dátiles. Los dátiles son naturalmente dulces y se pueden utilizar en productos horneados en su forma entera. Muchas de estas recetas requieren jarabe de dátiles, que sigue siendo compatible siempre que los dátiles sean el único ingrediente de la lista.

También renunciamos a los productos de granos y usamos harinas alternativas como harina de coco, harina de almendras y harina de tapioca, y frutas como plátanos y manzanas, para crear nuestras masas.

Tampoco encontrarás lácteos en ninguno de estos postres. Debido a que los lácteos están prohibidos en la dieta Whole30, usamos leche de coco y crema para preparar deliciosos rellenos, pudines e incluso salsa de caramelo.

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Cuando se trata de chocolate, pirateamos el sabor usando jarabe de dátil y cacao en polvo crudo, ¡pero nunca notarás la diferencia!

Al final del día, además de cumplir con Whole30, estos postres son una opción más saludable sin importar la dieta que sigas.

Helado de plátano y coco

Sí, se puede hacer un delicioso helado con ingredientes enteros. Este tiene una base de plátanos y leche de coco y se sirve con rodajas de almendras 'caramelizadas'. Tenga en cuenta que necesitará una máquina de helado para crear este postre Whole30 de ensueño.

Obtenga nuestra receta para Whole30 Helado de plátano y coco .

Pastel de limón instantáneo

Este delicioso pastel de limón esponjoso se cuece al vapor en una olla instantánea durante 35 minutos, y sale perfectamente húmedo y tierno. La masa combina harinas de almendras, tapioca y coco con ralladura y jugo de limones y leche de coco cremosa. Los postres Whole30 realmente no son mucho mejores que esto.

Obtenga nuestra receta para Whole30 Instant Pot Pastel de limón .

Pudín de coco y chocolate batido

La crema de coco se cocina con cacao en polvo, extracto de vainilla y sal para crear este pudín de chocolate aireado. Cubierto con crema de coco batida, este hermoso postre contrastante es digno de lucirse. Sirva a los invitados o guárdelo todo para usted, no lo juzgaremos.

Obtenga nuestra receta para Pudín de coco y chocolate batido Whole30 .

Manzanas Salteadas Calientes con Chorrito de Caramelo

Incluso los puristas de Whole30 estarían de acuerdo en que este postre es una forma de indulgencia totalmente aceptable. Volvemos a lo básico salteando suavemente las manzanas con canela para resaltar su dulzura natural y húmeda, luego las sumergimos en salsa de caramelo. Cuando tengas ganas de tarta de manzana caliente, prueba esto en su lugar.

Obtenga nuestra receta para 30 manzanas salteadas calientes con llovizna de caramelo .

Mini Tortas De Chocolate

Estos mini pasteles sin gluten y sin lácteos son jugosos y deliciosos. La masa está hecha de manzanas, plátanos y mantequilla de almendras, mientras que el rico sabor a chocolate se logra combinando cacao en polvo con espresso. Un toque de genio Whole30, si nos preguntas.

Obtenga nuestra receta para Whole30 Mini tortas de chocolate .

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Tarta de frutas de coco

Prepare esta hermosa tarta cuando esté entreteniendo en Whole30; aún puede hacer todo lo posible y presentar un postre impresionante que tanto usted como sus invitados que no pertenecen a Whole30 pueden disfrutar juntos. ¿La mejor parte? Ni siquiera necesitas encender tu horno. Así es, este postre sin hornear tiene una corteza dulce a presión de nueces y una gran cantidad de relleno fragante de crema de coco y anacardos. Use cualquier fruta de temporada para adornar esta tarta perfecta.

Obtenga nuestra receta para Tarta de frutas de coco Whole30 .

Cuadrados de fecha

Estos cuadrados de fecha son básicamente Whole30 Fig Newtons. El relleno es una mezcla sin procesar de dátiles y jugo de naranja, y no podría ser más satisfactoriamente dulce. Este es un gran postre para preparar con anticipación para guardar en el refrigerador para cuando lleguen los antojos dulces; no es necesario que abandone su dieta Whole30 porque está sintiendo la fiebre del azúcar.

Obtenga nuestra receta para Whole30 Dátiles cuadrados .

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Tortas De Pudín De Chocolate

¿Necesitas un postre Whole30 listo en 10 minutos? Saque su Instant Pot y cocine al vapor estos pasteles de pudín de chocolate a alta presión para lograr una miga caliente y pastosa con un centro pegajoso.

Obtenga nuestra receta para Whole30 pasteles de pudín de chocolate .

Zapatero de arándanos

¿Deseas un zapatero de frutas caliente? Pruebe esta versión Whole30 simplificada con un relleno de arándanos burbujeantes y una capa de corteza desmenuzable hecha con harina de almendras, aceite de coco y jarabe de dátil.

Obtenga nuestra receta para Whole30 Cobbler de arándanos .

Mousse de aguacate y lima

Esta mousse verde marca la línea entre un postre y un bocadillo saludable, y sin duda la recomendamos para ambos. ¿Qué podría ser más liviano que una crema vegana sin azúcar agregada llena de limón picante, aguacate, anacardos y leche de coco? ¡Nada, eso es!

Obtenga nuestra receta para Whole30 Mousse de aguacate y lima .